Røde 40 allergi symptomer

Mens mange mennesker opplever bivirkninger på visse matvarer eller tilsetningsstoffer, er bare en liten prosentandel av disse "allergiske" reaksjonene. De fleste skadelige matreaksjoner betraktes som en "intoleranse", som, mens det ofte er ubehagelig, ikke er livstruende. Allergiske reaksjoner oppstår når kroppens immunsystem slipper ut IgE, et protein som forårsaker en kaskade av andre immunreaksjoner innen 2 timer etter eksponering for det opphissende stoffet. Rødt # 40 matfargestoff forårsaker begge typer reaksjoner hos noen overfølsomme individer, spesielt barn.

Røde godteri i en haug. (Bilde: Designbilder / Designbilder / Getty Images)

Hudreaksjoner

Huden kan bli kløende eller rød, og kan ha utslett som f.eks. Elveblest, som er hevet kløe, eller eksem, som er hevelse og kløe med utseende av lesjoner som gir et klart væske. Angioødem er en mer farlig type hevelse preget av hevelse i de dype lagene i huden; Det kan også oppstå på overflaten av huden som hevede vekter. Det kan oppstå hvor som helst på kroppen, men er ofte først synlig rundt ansikt, øyelokk og tunge.

Gastrointestinale problemer

Gastrointestinale symptomer er vanlige for både allergiske reaksjoner og matintoleranser. De kan inkludere magesmerter, diaré og kvalme med eller uten oppkast. Gastrointestinale symptomer kan være det eneste symptomet ved matintoleranse, men er vanligvis forbundet med tidligere utseende av hud- og respiratoriske symptomer i en allergisk reaksjon.

Åndedrettsskilt

Åndedrettssymptomer skyldes betennelse i luftveiene. Wheezing, eller en fløylende lyd i brystet, og generell nesekonstruksjon er vanlige respiratoriske symptomer.

Nervesystemet

Folk kan oppleve følelser av lyshet, svimmelhet eller faktisk besvimelse.

Anafylaktisk sjokk

Anafylaktisk sjokk er den mest alvorlige typen allergisk reaksjon, og kan resultere i død dersom den ikke behandles umiddelbart med epinefrin og dyktig akuttomsorg. Det er preget av de fleste av de tidligere nevnte hud- og respiratoriske symptomer, pluss alvorlig hevelse over hele kroppen. Hevelsen resulterer i vanskeligheter med å svelge og puste. Det er en rask puls, svimmelhet, lyshet, en blåaktig farge på huden og eventuelt bevissthetstap.