Allergisk reaksjon på Maplesirup
De vanligste matallergene inkluderer hvete, soya, melk, egg, jordnøtter, tre nøtter, fisk og skalldyr, som utgjør om lag 90 prosent av matallergier, ifølge The Food Allergy & Anafylaxis Network. Imidlertid kan andre matvarer forårsake allergiske reaksjoner. En allergi mot lønnesirup er uvanlig, men hvis du mistenker at du har denne tilstanden, snakk med legen din om testing og behandling.
Maple sirup er et sjeldent allergen. (Bilde: Comstock / Comstock / Getty Images)symptomer
En allergi mot lønnesirup produserer symptomer som ligner på andre matallergier. Du kan oppleve en eller alle av dem, og alvorlighetsgraden vil avhenge av følsomheten og mengden av lønnesirup du bruker. Vanlige symptomer inkluderer elveblest, utslett, hevelse, prikken i munnen eller halsen, hvesenhet, fordøyelsesproblemer, pusteproblemer og svimmelhet. En alvorlig allergi mot lønnesirup kan forårsake svekket puls, hevelse i halsen, forstyrrelse av luftveiene og bevissthetstap.
Diagnose
Å holde en matdagbok der du registrerer maten du spiser og eventuelle reaksjoner som oppstår kort tid etter, er en god måte å finne utløsermat og lar legen din bestemme en mulig kilde til symptomer. Hvis hun mistenker en lønnesirupallergi, vil hun sannsynligvis utføre en enkel blodprøve for å lete etter allergi-relaterte antistoffer. En hudprickprøve er også en pålitelig måte å teste på for en matallergi, og innebærer å innføre en liten mengde lønnesirup i huden din og se etter en reaksjon. Din lege kan også be deg om å unngå lønnesirup i et par uker, og deretter gjeninnføre det og se etter at symptomene vises.
Behandling
Hvis du har en allergi mot lønnesirup, må du fjerne den fra kostholdet ditt for å unngå symptomer. Dette krever at du leser etiketter, selv om antall matvarer som inneholder lønnesirup er mye lavere enn andre vanlige matallergene. Unngå alt som inneholder lønnesirup eller lønnesukker. Dette inkluderer noen typer frokostblandinger, smaksatt havremel, brød, bakevarer og desserter. Hvis din favoritt er utenfor grenser, prøv å lage din egen hjemme med et alternativt søtningsmiddel. En alvorlig laseallergi kan kreve at du bærer en epinephrinbehandling ved utilsiktet inntak.
betraktninger
Hvis du er allergisk mot lønnesirup, kan pollen eller sap fra et lønnstrøm også gi allergi symptomer. Dette inkluderer kontaktutslett, tett nese, nysing og vassen øyne. Disse symptomene krever alternative behandlingsmetoder som kan omfatte aktuelle salver eller antihistaminer. Men å være allergisk mot lønn pollen betyr ikke alltid at du vil være allergisk mot lønnesirup.
