Aloe Vera Juice Lagringsinformasjon

Aloe vera planten er fullpakket med fytokjemikalier og næringsstoffer. Når det brukes topisk, hjelper aloe vera gel med å helbrede kutt og brenner. Aloe vera juice kan bidra til å senke blodsukkeret, og det viser løfte om å bekjempe kreft, notater "Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects." Men de aktive ingrediensene nedbrytes raskt, noe som gjør at det er nødvendig med riktig lagring. Vær oppmerksom på at noen av de bioaktive komponentene kan samhandle med medisiner eller forverre helseproblemer, så snakk med legen din før du bruker aloe vera juice.

Gel inne i aloe vera-bladene brukes til å lage juice. (Bilde: Vladimir Nenov / iStock / Getty Images)

Ingredienser i Aloe Vera

Midt i et aloe vera blad er fylt med en klar, gelignende væske som brukes til å lage aloe vera juice. En bitter smakende gul sap ligger like under bladets grønne blad. Denne saften, kalt aloe latex, er så sterk avføringsmiddel at det bør unngås med mindre du tar det under tilsyn av en lege.

Frisk aloe vera gel er en kilde til mange gunstige fytokjemikalier, samt karbohydrater, aminosyrer, 11 mineraler og seks vitaminer, inkludert B-vitaminer og vitamin C. Imidlertid går en betydelig mengde næringsstoffer og bioaktive forbindelser tapt under kommersiell behandling, ifølge til studier som er sitert i "Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects."

Lagringsanbefalinger

Når et aloe vera blad er kuttet fra planten, begynner naturlige enzymer og bakterier å bryte ned de aktive ingrediensene. Når de brytes ned, reduseres deres evne til å levere helsemessige fordeler. Riktig behandling og lagring bidrar til å redusere denne aktiviteten.

Om aloe vera juice er frisk eller kjøpt fra butikken, bør den kjøles med det samme. Å holde det kaldt er en av de viktigste måtene å utvide holdbarheten og holde ingrediensene aktive.

Kommersielle produkter inneholder vanligvis konserveringsmidler, så de kan holde seg i kjøleskapet i flere måneder. Kvalitetsprodukter har lagringsinformasjon på etiketten, så følg disse instruksjonene. Hvis du høster aloe vera gel hjemme, må du bare gjøre så mye juice du vil konsumere med en gang. Hvis du har rester, må du ikke lagre dem i mer enn noen få dager.

Behandlingstips for hjemmelaget juice

Når du lager aloe vera juice, bruk modne blader som er tre til fire år gamle fordi de får maksimal mengde næringsstoffer og fytokjemikalier. Prøv å skille den ytre skallen, fjern all den gule sap og få all den gelen du trenger ut av bladene innen 10 minutter. Etter det oksyderer gelen og blir brun, noe som indikerer at du mister aktive ingredienser.

Bland gelen sammen med din favoritt sitrusjuice. Dette legger til smak, men enda viktigere er sitronsyre fra sitrusfrukter som et naturlig konserveringsmiddel. Sett juice i en ugjennomsiktig beholder fordi eksponering for lys også nedbryter bioaktive ingredienser.

Små, faste partikler fra gelen kan slå seg ned på bunnen hvis du har leftover juice, så rist eller rør den før du serverer den senere.

Helse Advarsler

Kvinner som er gravide, bør ikke bruke aloe vera gel eller latex fordi de kan øke risikoen for fosterskader eller forårsake abort, advarer MedlinePlus.

Aloe vera gel er trygt for de fleste, men siden det har potensial til å senke blodsukkeret, konsumere aloe vera juice forsiktig hvis du har diabetes.

Hvis det ikke behandles forsiktig, kan aloe vera juice inneholde noen av de gule latexene. Aloe latex er et stimulerende avføringsmiddel som kan forårsake kramper og diaré, og det kan irritere tyktarmen. Latex-komponenten interagerer også med noen medisiner, spesielt blodfortynnere og digoksin. Hvis du tar medisiner, har du nyresykdom eller tarmproblemer som Crohns sykdom eller hemorroider, ikke ta aloe vera latex uten å snakke med legen din først..