Kalorier i små røde poteter
Røde poteter er rike på vitamin C og kalium. Vanligvis antatt å være en kilde til karbohydrater, kan en liten potet også inneholde opptil 3 1/2 gram protein. University of Illinois Extension rapporterer at av hundrevis av potetsorter er røde poteter en av de vanligste typene som finnes i hjemmegårder.
Bunke av baby røde poteter (Bilde: Jack Puccio / iStock / Getty Images)Rå Røde Poteter
En rå liten rød potet, en som er 1 3/4 tommer til 2 1/4 tommer i diameter, inneholder 119 kalorier. Hvis du tipper dem, inneholder en halv kopp terninger med 52 kalorier. Hvis du bake, koke eller damp din poteter, legger du ikke til noen ekstra kalorier.
Hvitløk Røde Poteter
Svært få mennesker spiser deres røde poteter uten påfyll. En typisk oppskrift på hvitløkrøde poteter inneholder også smør, hakket hvitløk og revet parmesanost. Smør veier inn på 100 kalorier per spiseskje, og parmesanost er ytterligere 22 kalorier per spiseskje. Kaloriene i hvitløk er ubetydelige, noe som gir de totale kaloriene per 8 gram servering av hvitløkrøde poteter til 279.
Mashed Red Potatoes
Hvis du liker dine røde poteter mashed, vil din viktigste kilde til ekstra kalorier være fett og væske lagt til poteter. Igjen, smør er 100 kalorier per spiseskje mens lyskrem er 44 kalorier per spiseskje.
