Divertikulose og salat

Hvis du har divertikulose, små poser fôr din kolon bøye gjennom svake flekker. Hver av disse posene kalles et divertikulum. Dette er en vanlig tilstand - ca 10 prosent av amerikanske voksne over 40 har det. Sjansene dine for å utvikle divertikulose går opp når du alder. Noen 50 prosent av amerikanere eldre enn 60 har divertikulose. Å spise mat som salat, kan hjelpe deg med å håndtere tilstanden din.

Salat gir kostfiber. (Bilde: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Betydning

Øke diettfettinntaket med mat som salat kan redusere symptomene på divertikulose, samt forhindre komplikasjoner, inkludert divertikulitt, som er en betennelse. Selv om denne tilstanden ikke har noen merkbare symptomer, kan det også forårsake ubehag i mage, kramper, forstoppelse og oppblåsthet. Smerten kan være plutselig og alvorlig, eller det kan starte som mild smerte som forverres over flere dager. Du kan også ha kvalme, kramper, oppkast, frysninger, feber eller skålvaner. Økende kostfiber regnes som den primære behandlingen av denne tilstanden.

fordeler

Fiber finnes i grønnsaker inkludert salat, samt frukt og korn. Denne ufordøyelige delen av disse matvarene holder avføringen myk og bidrar til å redusere trykket i tykktarmen, og hjelper avføringen til å bevege seg lettere. Bruk 20 g til 35 g fiber daglig for å få en fordel. Salat er blant matvarer med høyfiberinnhold, som i gjennomsnitt gir ca 1 g fiber per kopp, ifølge "Ernæring for eldre voksne" av Melissa Bernstein og Ann Schmidt Luggen.

Forebygging

Selv om det ikke er bevist, kan et diett med lite fiber forårsake divertikulose, i henhold til National Clearinghouse Information Clearinghouse. Tilstanden er vanlig i Amerika og andre industrialiserte land hvor lavfett dietter er normen. Det er sjelden i Asia, hvor høyfibret dietter er normen. Å spise grønnsaksalat og andre fibrøse matvarer kan hjelpe deg med å forhindre divertikulose.

betraktninger

Ulike typer salat gir varierende mengder fiber. For eksempel har 1 kopp romantinsalat ca 1,2 g fiber, mens 1 kopp isbergsalat har .7 g fiber. Andre matvarer har høyere fiberinnhold, inkludert linser, som har 15,6 g per kopp, kli, som kan gi 9,6 g per ½ kopp, kokt spinat, som har 4,3 g per kopp, kokte gulrøtter, noe som gir 2,5 g per ½ kopp, og epler, som gjennomsnittlig 4 g per frukt.