Fibromyalgi og karbohydrater

Fibromyalgi er en kronisk tilstand som involverer smerte i hele kroppen, spesielt i ryggen, skuldre og ledd. Mayo Clinic sier at sovevansker og depresjon også er vanlige med fibromyalgi. Ifølge Mayo Clinic er kvinner mer sannsynlig å bli diagnostisert med fibromyalgi enn menn er. Noen fibromyalgi pasienter tar medisiner for å kontrollere symptomene, mens andre benytter naturlige metoder som yoga og akupunktur. De typer matvarer som en fibromyalgipasient spiser, kan også ha stor innvirkning på hennes smerte og energinivå.

Karbohydrat Definisjon

Karbohydrater er en type makronæringsstoff som gir kroppen energi. Korn som brød, frokostblandinger, pasta og ris er alle typer karbohydrater. Karbohydrater kommer også fra frukt, grønnsaker og naturlige sukker som finnes i meieriprodukter. Det er ingen karbohydrater i egg eller kjøtt, med mindre tilsetningsstoffer eller smaksstoffer brukes i behandlingen. Karbohydrater utgjør de fleste av kaloriene i mange amerikaners dietter.

Raffinerte og komplekse karbohydrater

Raffinerte karbohydrater, for eksempel hvitt brød, hvit ris, kaker og godteri, inneholder svært lite fiber, vitaminer eller mineraler. Komplekse karbohydrater som hele hvetebrød, brun ris, brokkoli og asparges, er rik på kostfiber, som bidrar til å stabilisere blodsukkernivået. Komplekse karbohydrater inneholder også høye nivåer av vitaminer og mineraler. Når det gjelder fibromyalgi pasienter, er forskjellen mellom typer karbohydrater viktig.

hypoglykemi

Dr. Paul St. Amand, Associate Clinical Professor ved University of California, Los Angeles, sier på sin nettside at personer med fibromyalgi har en tendens til å ha hyppigere cravings for karbohydrater enn friske personer. Når de gir karbohydratkrav, kan en hypoglykemisk tilstand eller en plutselig blodsukkertap forekomme, vedvarende tretthet og smerte ved fibromyalgi. Dr. St. Amand sier at hypoglykemi og fibromyalgi ofte forekommer sammen, men det kan være vanskelig å få en korrekt diagnose, siden symptomer som søvnproblemer, hodepine, muskelkramper og tretthet forekommer under begge forhold. For å behandle hypoglykemi anbefaler Dr. St. Amand en reduksjon av karbohydrater, spesielt sukkerarter.

Karbohydrat Anbefalinger for fibromyalgi

Det er ikke anbefalt å kutte ut alle karbohydrater fra dietten, siden de tjener en viktig funksjon i metabolsk prosessen. I stedet anbefaler National Fibromyalgia Association å begrense karbohydrater slik at ca 30 prosent av dine daglige kalorier kommer fra karbohydrater, 40 prosent av kaloriene kommer fra fett og 40 prosent kommer fra protein. Ved å kutte ut alle raffinerte karbohydrater og velge komplekse karbohydrater, kan det i betydelig grad forbedre noen av symptomene som en pasient opplever.