Urter Høy i L-Lysine

L-lysin er en essensiell aminosyre, som er byggeblokker av proteiner. Animal- og plantebaserte proteiner er laget av forskjellige proporsjoner av de 23 aminosyrene som eksisterer i naturen. Det er 10 essensielle aminosyrer som menneskekroppen ikke kan lage og må oppnå gjennom mat. Lysin finnes i ulike matvarer, spesielt kjøtt og nøtter, men noen planter er også rik på lysin. Du bør konsultere legen din før du tar et urte-supplement.

Alfalfa er en utmerket urtekilde av L-lysin. (Bilde: Morisfoto / iStock / Getty Images)

Roller av lysin

Innenfor kroppen spiller lysin store roller i kalsiumabsorpsjon, bygger muskler, reparerer bindevev og syntetiserer visse enzymer, antistoffer og hormoner. Mer spesifikt er lysin en serotoninantagonist, som kan redusere følelser av angst, stress og depresjon. En 2004-syrisk studie publisert i "Proceedings of the National Academy of Science USA" fant at når forskere forsterket korn med lysin, viste familier som spiste kornet reduserte markører av stress og angst - målt ved kortisolnivåer. Personer som har mangel på lysin, kan også gjenopprette seg langsomt fra kirurgiske prosedyrer og sportsskader.

Amaranth

Amaranth, eller pigweed, er ofte tenkt som en pesky weed, men det ble brukt som en matkilde og medisinsk urt av forskjellige indianere, inkludert aztekerne. Amaranth frø og blad er gode proteinkilder og inneholder mange næringsstoffer, inkludert lysin. Lysinen i amaranth brukes til å behandle herpesviruset, som forårsaker kjønnsherpes og "kaldsår" rundt munnen. Lysin er generelt en immunforsterker. Rådfør deg med legen din før du velger et amaranttilskudd.

alfalfa

Alfalfaanlegget inneholder forskjellige næringsstoffer i overflod, noe som gjør det til en av de mest næringsrike matkildene som er kjent. Avhengig av vekt er 25 prosent av alfalfaanlegget protein og det inneholder en relativt høy mengde lysin, ifølge boken "Næringsvitenskap". Alfalfa har blitt brukt til å redusere blodkolesterolnivået, forbedre blodproppene og øke appetitten. Før du kompletterer kostholdet med alfalfa, bør du snakke med legen din, spesielt hvis du gjenoppretter fra kirurgi eller skade.

wheatgrass

Wheatgrass anses som en næringsrik plante rik på protein. Ifølge "The New Encyclopedia of Vitamins, Minerals, Supplements, and Herbs" er det 103 kjente elementer og hvetegras inneholder dem alle, inkludert hele spekteret av essensielle aminosyrer som lysin. Hvetegrass er spesielt rik på klorofyll, og dens juice ligner den molekylære sammensetningen av humant blod.

Mint

Blad og frø fra Mentha planter, bedre kjent som mynte, er en kilde til protein og lysin. For å bli ansett som en god lysinskilde, må mer enn 5 prosent av planteproteinet omfatte aminosyren. Slakter av mintplanten inneholder også lysin og inkluderer basilikum, lavendel og rosmarin. Snakk med legen din om mulige bivirkninger før du legger store mengder av disse urter til dietten.