Hvordan spise en rå kokosnøtt

Kokosnøtter er kjent for sitt smakfulle hvite kjøtt og melk. Disse fruktene er ikke bare deilig, men de er fulle av fiber og mineraler, inkludert kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium, natrium og sink. De inneholder også vitamin C og folat, et spesielt viktig næringsstoff under graviditeten. Du trenger ikke å ligge under et skyggefullt palme i tropene for å nyte denne godbit. I stedet følger noen retningslinjer for å få smaken av emnene til deg ved å sprekke åpen og spise en rå kokos i komforten til ditt eget hjem.

Trinn 1

Legg kokosen på en flat overflate som er dekket av et håndkle. Hold frukten slik at de myke flekkene eller øynene vender opp. Pierce ett eller flere av de myke flekkene, ved hjelp av en isplukk eller en hammer og en spiker.

Steg 2

Vend kokosen over og hell melken ut av neglhullet og gjennom en sil i en mellomstor skål. Sett melken til side. Silen fjerner noe fibrøst materiale eller skall som er i melken.

Trinn 3

Legg kokosnoten på håndkleet og lag flere skarpe kraner med hammeren rundt skallets midseksjon til den sprekker åpent. Det skal åpne etter noen svinger.

Trinn 4

Fjern kjøttet fra skallet. Hvis du spiser en moden rå kokosnøtt, skyver du en skarp kniv mellom rå kokoskjøtt og skallet, og løft det faste kjøttet bort fra skallet. Hvis du spiser en ung frukt, bruk en skje for å skrape opp det myke, geléfulle kjøttet.

Ting du trenger

• Håndkle

• Ishakke

• sil

• Middels størrelse bolle

• Kakeform

• Hammer

• Paring kniv

• Skje

• Lufttette beholdere

Tips

Spis kokosnøtten omgående eller legg melk og kokos i separate lufttette beholdere og oppbevar dem i kjøleskapet for senere bruk.

Du kan også sette en helt moden kokos i en oppvaskmaskin og varme den i en ovn i 15 til 20 minutter ved 350 grader Fahrenheit for å myke kjøttet før det knuses.

Fast kokosnøtter forblir friske i opptil 10 dager når de er kjølt i en lufttett beholder. Mykt kokosnøtt kjøtt bør kjøles og brukes innen en dag.