Hvordan spise sunt på hundre dollar i måneden

Ernæringseksperter sier ofte at sunn mat ikke trenger å være dyrt, men for mange kan det ta en bit av det månedlige budsjettet. Ifølge den amerikanske avdelingen for jordbrukets siste Kostnad for mat hjemme mat planer, kan en enkelt voksen på den minst kostbare "sparsomme planen" forvente å bruke rundt 170 dollar per måned for å spise sunt. Hold deg til et budsjett lavere enn dette, tar nøye planlegging.

En kvinne hjemme med en pose med sunn dagligvarer og kjøpekvittering. (Bilde: Jeg har Ulashchyk / iStock / Getty Images)

Lage en liste

Når du er på et budsjett, må du spise i de fleste, om ikke hele tiden. Å planlegge ukens måltider på forhånd og lage en handleliste er et smart trekk for å spare tid og penger. Bestem hva du skal spise i en uke, eller til og med en måned, og planlegge måltider basert på billige matvarer som havre og egg til frokost; tunfisk, peanøttsmør, ost og fettfri vanlig yoghurt til lunsj; og rimelige kjøttstykker som kyllinglår eller flankbiff og tørkede bønner og korn som brun ris som du kan kjøpe i bulk til middag. Frosne frukter og grønnsaker er vanligvis billigere enn friske, men kan være like næringsrike.

Shop Smartere

Store merkevarer som selges i store beholdere har vanligvis de laveste prisene. Sammenlign ikke bare de individuelle prisene, men også enhedsprisene på hyllen. Enhetsprisen på et produkt sammenligner kostnaden per pund, kvart osv., Og det kan være fordelaktig å kjøpe større pakker med en mat hvis den er en stift og har en lang holdbarhet eller kan pakkes inn i mindre porsjoner hjemme og frossen . Andre sparingbesparende tips, inkludert å skanne butikken, sirkulær for god, kjøper at du kan lagre på, kjøpe ferske råvarer bare når det er i sesong, og unngå preparerte måltider og bekvemmelighetsprodukter til fordel for billigere ingredienser som du monterer deg selv.

Legg det opp

Å holde seg til et budsjett på $ 100 i måneden, eller $ 25 i uken, må du spise for mindre enn $ 4 hver dag. Til frokost, prøv en bolle med havremel med en halv banan og et eggerøre, som koster mindre enn en dollar. Bli vant med å ompakke ingredienser fra middag til lunsjer neste dag. Hvis middag var kyllinglår med brun ris, erter og gulrøtter, og en agurk og tomatsalat, bruk noen resterende kylling og grønnsaker til å bli til en opprullet sandwich eller salat neste dag. Supper og stuvninger kan også være billige å forberede og gi velsmakende rester.

Hopp over junk food

Snackmat eller hurtigmat kan virke som en billig og fylle alternativ, men gir heller ikke mye ernæring, og begge vil koste deg mer når det gjelder tomme kalorier. I stedet for å gripe frites og drikke til en matbit, velg en banan med peanøttsmør, eller yoghurt med nøtter for mindre enn $ 1 og langt mer næringsstoffer. Andre lavkost snacks inkluderer gulrotpinner kuttet fra hele gulrøtter, med hjemmelaget yoghurt urtedip, eller et stykke pitabrød kuttet i kvartaler og servert med hummus.