Hvordan å stave linfrø

Linfrø gir en overflod av ernæringsmessige fordeler. Det er høyt i fiber, som bidrar til å forbedre fordøyelsessystemet. Linfrø er også full av alfa-linolensyre, som er en omega-3 fettsyre som kan bidra til å bekjempe leddgikt, inflammatorisk tarmsykdom og hjertesykdom. Utsiden av et linfrø er veldig vanskelig å knekke - det vil trolig passere ufordøyd gjennom kroppen din hvis du spiser det hele. Sliping av linfrø gjør det lettere å fordøye og sørge for at du absorberer alle næringsstoffene.

En stor skje av linfrø. (Bilde: Anetlanda / iStock / Getty Images)

Trinn 1

Mål ut ønsket mengde frø og hell dem i en ren kaffekvern, blender eller matprosessor.

Steg 2

Vri innstillingen til den fineste grinden, og lukk lokket. Slå på kvernen.

Trinn 3

Grind linfrøet i 10 til 15 sekunder, eller til frøene har blitt til et veldig fint malt måltid.

Trinn 4

Oppbevar bakken linfrø i en ugjennomsiktig, lufttett beholder i kjøleskapet i så lenge som 90 dager hvis du ikke bruker den umiddelbart.

Tips

For best resultat, rengjør kvern, blender eller matprosessor grundig før og etter at du slår linfrø. Mat smaker kan enkelt krysse over i linfrø og ødelegge smaken av oppskriften din.

Advarsel

Rådfør deg med legen din før du spiser linfrø. Hørfrø kan samhandle med noen medisiner, redusere effektiviteten eller resultere i ubehagelige gastrointestinale bivirkninger som kvalme og gass.