Slik Salt & Roast Valnøtter

Valnøtter er tre nøtter som ofte dyrkes i frukthager dedikert spesielt til valnøtt produksjon. En servering på 1/4 kopp valnøtter gir 4 g protein, 2 g fiber, og er en utmerket kilde til omega-3 fettsyrer. Steke valnøtter endrer ikke næringsverdien av maten, men det bringer ut den nøttede smaken. Valnøtter kan tørrsteges eller kastes i små mengder olje for å legge til ekstra smak.

Valnøtter er høye i antioksidanter, og når de er skallet, stekt og saltet, kan de brukes til å garnere mange retter og supper. (Bilde: Ihor-photograf / iStock / Getty Images)

Trinn 1

Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.

Steg 2

Spred skalede valnøtter på et ubehandlet bakeplate i ett jevnt lag. De naturlige oljene fra mutterne frigjøres under tilberedningen, og krever ingen ekstra olje eller spray for å holde møtene stikkende.

Trinn 3

Rist nøtter i ovnen i fem til 10 minutter til det er lett brunet. Du må røre nøtene av og til ved hjelp av en treskje for å hindre at de brenner på den ene siden.

Trinn 4

Ta av pannen fra ovnen og dryss valnøttene med salt. La nøklene kjøle seg helt før servering.

Ting du trenger

• Stekeovn

• Shelled valnøtter

• Bakepapir

• Treskje

• Salt