Hvordan teste om melk er bortskjemt

Å hente melk i morgenkaffe eller frokostblandinger for å finne ut at det er bortskjemt, kan være en vanskelig måte å starte dagen på. Mælk er fylt med protein, kalsium, vitamin D, fosfor og kalium. Imidlertid kan feilaktig håndtering eller forlat det i kjøleskapet for lenge, forvandle næringsdrikk til en som er farlig for helsen din. Sørg for at melk er ok å drikke før du ødelegger frokosten din og morgenen.

Trinn 1

Lukt melken. Dette er en av de beste måtene for å teste melken for ødeleggelse; hvis du merker til og med en svak foul eller sur lukt i melk, så er det bortskjemt.

Steg 2

Hell litt av melken i et glass eller en bolle for å sjekke om det er vanskelig å studere. Spoiled melk vil ofte begynne å curdle, hvor alt eller noe av det kan lignes på en hytteosttekstur. Dette er et tegn på at melk er bortskjemt, og den bør kastes.

Trinn 3

Smak en liten mengde melk hvis du ikke er sikker, selv om det ikke anbefales å innta bortkjølt melk. Du vil oppdage en sur eller dårlig smak hvis melken er bortskjemt; Du bør ikke drikke mye for å finne ut om melken er god eller dårlig.

Tips

Overvei om melken har blitt utelatt ved romtemperatur over lengre tid. North Carolina State University rapporterer at innen 15 minutter, kan melk igjen ved romtemperatur stige til 49 grader F; bakterier kan raskt begynne å vokse i melk som er over 45 grader F.

Sjekk om temperaturen på kjøleskapet ditt er 40 grader F eller lavere, som er riktig temperatur for lagring av melk. Temperaturen på kjøleskapet ditt er en av de viktigste aspektene ved å holde melk frisk.