Lipids vs Carbohydrates for Energy Storage
Kroppen din krever energi til å fungere: Hver celle er avhengig av en energikilde for å drive de kjemiske reaksjonene som kreves for fordøyelse og metabolisme, cellulær kommunikasjon, celledeling og vekst, hormonsyntese og flere andre fysiologiske prosesser. Kroppen din kan bruke både karbohydrater og lipider, eller fett, til å lagre energi.
Karbohydrater hjelper kroppens funksjon. (Bilde: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)Energiinnhold
Både karbohydrater og lipider tjener som energikilder, men disse forbindelsene inneholder forskjellige kapasiteter for energilagring. Hvert gram karbohydrater lagrer 4 kalorier av energi, mens hvert gram lipid lagrer 9 kalorier. Som et resultat tjener lipider som en mer kompakt måte å lagre energi på, siden den inneholder mer energi per gram enn karbohydrater. Som et resultat har kroppen din en tendens til å bruke fett for å lagre energi over lange perioder, og bruker karbohydrater til å lagre energi på kort sikt.
Skjema for lagring
Generelt lagrer kroppen din lipider i form av triglyserider. Hvert triglyserid inneholder tre fettsyreforbindelser, alle bundet til en glycerol kjemisk ryggrad. De fleste triglycerider lagres i fettvev, som består av fettceller fordelt over hele kroppen din, selv om blodet ditt også inneholder små mengder tryiglyserider. Karbohydrater i kroppen din lagres som glykogen, et stort karbohydratmolekyl som består av hundrevis eller tusenvis av mindre glukoseenheter, en enkel sukker. Kroppen din kan også omdanne karbohydrater til fett for langsiktig energilagring.
Karbohydratfordeling
Glykogen i systemet fungerer som en kilde til glukose for cellene dine. Et antall av vevene dine, inkludert hjernen og musklene, bruker glukose som en energikilde for å støtte metabolsk funksjonalitet. Når kroppen din krever glukose, begynner din lever og muskler å bryte ned glykogenbutikkene, og frigjøre glukose. Noen av denne glukosen kan brukes direkte i leveren eller muskelvevet, mens annen glukose slippes ut i blodet ditt for å bli tatt opp og brukt av andre vev i kroppen din.
Lipid Breakdown
Kroppen din kan også bryte ned triglyserider som en energikilde. Hvis kroppen din krever energi og glukose ikke er tilgjengelig, begynner fettvevet å bryte ned fettsyrer i molekyler som cellene dine kan bruke til å produsere brukbar energi. Lipid nedbrytning er viktig for vekttap. Kroppen din bruker energi fra lagret fett for å opprettholde vevet ditt, slik at du mister fettvev og kan potensielt gå ned i vekt.
