Liste over grønnsaker med fiber for økende gastrittpasienter

Erosiv gastritis spiser vekk på magesekken, forårsaker sår og blødning. En diett høy i fiber kan forhindre komplikasjoner forårsaket av erosiv gastritt. De fleste grønnsaker inneholder høye mengder fiber, men kan irritere gastritt hvis de får deg til å bli god, forklarer Sharon Richter en sertifisert diettnæringsfysiolog som driver en privat praksis i New York City. Rådfør deg med en diett eller en lege for å bestemme de tryggeste grønnsakene for gastritt.

Ikke alle fiberholdige grønnsaker hjelper erosiv gastritt. (Bilde: Howard Shooter / Dorling Kindersley RF / Getty Images)

Appelsingrønnsaker

Mange oransje grønnsaker inneholder beta-karoten, som bidrar til å beskytte slimhinnen i spiserøret og magen fra erosiv gastritt. Høyfibre oransje grønnsaker inkluderer butternut squash, vinter squash, sommer squash, gulrøtter, gule paprika, gule tomater, søte poteter og søt mais. Mens de fleste av disse grønnsakene smelter godt, uten å forårsake for mye gass- eller mageirritasjon, vær forsiktig når du bruker gult tomater, mais og gule paprika, noe som gjør noen mennesker gassy.

Røde grønnsaker

Røde grønnsaker som inneholder store mengder fiber, hjelper til med å behandle erosiv gastritt og kan beskytte deg mot visse typer kreft. Trygge røde grønnsaker for erosiv gastritt inkluderer rødbeter og røde poteter. Mange andre røde grønnsaker, som rødkål, rød paprika og reddiker, forårsaker at kroppen din produserer for mye gass og irriterer mageforingen din. Unngå tomater og tomatjuice så mye som mulig, fordi disse grønnsakene er svært sure og kan irritere ytterligere mage i magen.

Grønne grønnsaker

Grønne grønnsaker som inneholder mye fiber inkluderer brusselspirer, kål, brokkoli, artisjokker, asparges, grønn paprika, grønne bønner og løk. Dessverre kan disse grønnsakene forårsake høye mengder gass når de fordøyes, noe som øker mengden syre som produseres i magen og fører til irritasjon i mageveggene, advarer Richter. En matdagbok kan hjelpe deg med å finne ut hvilke grønne grønnsaker du kan tolerere som en del av dietten. Kok grønnsaker før du spiser dem for å redusere mengden fordøyelse magen din må gjøre før maten går inn i tynntarmen. Dette vil redusere mengden gass som vegetabilskene forårsaker. Vær forsiktig når du legger til noe vegetabilsk i kostholdet ditt, som du vet, får deg til gass, selv i kokte former.

Lilla grønnsaker

Antioksidanter i lilla grønnsaker bidrar til å forebygge kreft, hjertesykdom og hjerneslag, i tillegg til å gi kroppen din fiber. Mens den mest populære lilla grønnsaket er aubergine, kan din erosive gastrit reagere godt på lilla gulrøtter, lilla fleshed poteter, lilla belgiske endive eller lilla oliven, forklarer Richter. Butikker bærer ikke lilla grønnsaker annet enn aubergine, men du kan finne lilla løk, lilla kål, lilla paprika eller lilla kale på et lokalt bøndemarked eller i en spesialkatalog. Unngå lilla versjoner av asparges og kål fordi alle variasjoner av disse matvarene kan øke fordøyelsesgassene.

Hvite Grønnsaker

Hvite grønnsaker med høy fiber bidrar til å bekjempe magekreft og fremme fordøyelsen. Inkluder sopp, pastinetter og poteter som en del av et sunt kosthold for erosiv gastritt. Unngå hvite grønnsaker som kan øke gassen som produseres under fordøyelsen, som rop, jicama, blomkål og løk. Unngå å legge for mange krydder til grønnsaker eller stek dem, da dette øker sannsynligheten for å irritere mageforingen din.