Næringsinformasjon om Flavacol smør-smaksatt krydret salt
Gullmedalens Flavacol er et av de mest populære merkene med smør-flavored popcorn krydder salt i verden. Uansett om det legges til en popcornmaskinens oppvarmede vannkoker sammen med uplukkede kjerner eller brukes som toppet på popped mais, gir Flavacol den salte, smørrike smaken som tradisjonelt er knyttet til filmstil popcorn.
Par på sofaen spiser popcorn (Bilde: Jupiterimages, Brand X Pictures / Stockbyte / Getty Images)ingredienser
Original Flavacol inneholder bare fire ingredienser: salt, kunstig smak og FD & C guler # 5 og # 6 for å gi popcorn med en buttery gul farge. Som salt er den viktigste ingrediensen i Flavacol, tilskriver Gold Medal Products sin unike smak til prosessen som brukes til å produsere sitt salt.
Alberger-prosessen
Et varemerke av Cargill-salter, Alberger-prosessen, brukes til å produsere de meget fine saltflakene som brukes i Flavacol. I motsetning til tradisjonelle kubeformede saltkrystaller har de som produseres med Alberger-prosessen, større overflateareal på grunn av deres pyramideform. Dette muliggjør større tetthet av saltflak i en servering, beregnet av gullmedaljeprodukter på 130 millioner per pund. På grunn av deres større overflateareal og antall flak per porsjon, blander saltet som brukes i Flavacol med popcorn og klæber til den kunstige smaken bedre enn tradisjonelle kubeformede salter.
Næringsinformasjon
Flavacol bidrar hovedsakelig til det daglige næringsinntaket. Med null kalorier, null gram fett, null gram karbohydrater, null gram protein og ingen vitamin eller mineral innhold, er den eneste betydelige effekten Flavacol har på dietten din på grunn av det svært høye natriuminnholdet. Basert på en kosthold på 2000 kalorier per dag inneholder en teskje Flavacol 116 prosent eller 2,780 mg av det anbefalte daglige inntaket av natrium.
Helse bekymringer
Selv om det ikke er sannsynlig at du vil konsumere en full teskje eller 7g av Flavacol i en servering av popcorn, kan det høye natriuminnholdet være et problem hvis du overvåker natriuminntaket. I tillegg har både FD & C-gule # 5 og # 6 vært knyttet til hyperaktivitet hos barn. Som sådan kan det være interessant å be om unflavored, usaltet popcorn for barnet ditt.
