Purple Hull Peas Ernæringsmessig Verdi

Lilla skrog erter er en type erter relatert til sorte øyne, som er rik på fiber og fettfri. Hvis du er atletisk, kan lilla skålterter være gunstige, da de også er rike på karbohydrater. Mens lilla skumterter gir noen ernæringsmessige fordeler, er de ikke ideelle for alle diettplaner og inneholder få vitaminer og mineraler. Lilla skål erter selges frosset, hermetisert og friskt.

Lilla skrogterter i en trekurv. (Bilde: Roel Smart / iStock / Getty Images)

kalorier

Lilla skrog erter er relativt lave i kalorier, som en halv kopp inneholder 90. Denne mengden omfatter 4,5 prosent av det daglige anbefalte inntaket på 2000. Fordi de har lite kalorier, kan lilla skålter være egnet for slanking. Du kan brenne kaloriene i halve koppen av lilla skaværter gjennom ca ni minutter med jogging.

karbohydrater

Lilla skrog erter er primært en kilde til karbohydrater, da hver halv kopp servering inneholder 19 g. Dette er 3 g mer karbohydrater enn en halv kopp med sorte øyne. Karbohydrater er kroppens primære energikilde, så lilla skrogterter kan hjelpe til med atletisk innsats.

Fiber

Lilla skrog erter er høy i kostfiber, med 5 g i hver halv kopp servering. Kostfiber er et viktig næringsstoff som kan hjelpe deg med å administrere kolesterolnivået og kan hjelpe til med slanking, da det fremmer følelser av fylde.

Protein

Lilla skrog erter er rik på protein, med hver halv kopp som gir 6 g, så mye som ett egg gir. Protein er viktig for å bygge muskler, og økt proteininntak kan også hjelpe til med vekttap.

Vitaminer og mineraler

Lilla ølterter er ikke rik på vitaminer og mineraler, men hver halv kopp inneholder 10 prosent av det anbefalte daglige inntaket av jern og 2 prosent av det anbefalte daglige inntaket av kalsium.