Grunner til å unngå gatemat

Gatemat fra vogner eller lastebiler finnes i mange urbane områder over hele verden. Folk som spiser gatemat blir ofte trukket til den lave prisen, den korte ventetiden på mat og det rene tilbudet av mat tilgjengelig fra forskjellige leverandører. Å spise gatemat er også en måte å støtte småbedrifter, så mange leverandører er enkeltpersoner, familier eller småbedrifter. Det er imidlertid noen ulemper med å spise gatemat.

Kurver av kylling anbud. (Bilde: tigerrulezzz / iStock / Getty Images)

Mat kan sitte rundt

Avhengig av hvor opptatt en gatenavnsselger er, kan mat sitte rundt en stund før du kommer og kjøper den. Dette kan bety at mat som skal være enten varmt eller kaldt, ikke er i riktig temperatur og kan tiltrekke seg fluer og andre skadedyr. Når du velger gatemat, se etter kjøretøy som er opptatt, da dette sannsynligvis betyr at maten er god og at det er høy matomsetning.

Gastrointestinal infeksjon

Du kan bli utsatt for bakteriene som forårsaker gastrointestinale infeksjoner ved å spise gatemat. Denne typen infeksjon forårsaker diaré eller oppkast. Selv om gastrointestinale infeksjoner vanligvis ikke er alvorlige hos raske voksne, kan små barn, eldre og de som har nedsatt immunforsvar, møte alvorligere problemer.

Vanskelig å spise på farten

Mens noen vanlige gater og matvarer er lett bærbare, som pølser, pretzels eller nøtter, blir noen mat bedre spist å sitte ned. I enkelte byområder selger ambisiøse matleverandører steker, quiche eller pannekaker fra sine vogner eller lastebiler. Mens disse matvarene kan være velsmakende, er de ikke nødvendigvis lett å gå og spise på samme tid, noe som er en av fordelene med denne stilen med å spise.

Dyrt

Kostnaden for gatematen kan variere mye. Hvis du liker et stykke quiche, kan du ende opp med å betale nesten det samme som du ville i en restaurant. Drikkevarer kan også være mye dyrere fra en gateleverandør. Hvis du kan vente, vil det sannsynligvis koste mindre på et supermarked eller nærbutikk for å ta en boks av brus.

Oppholder seg trygt

Før du kjøper gatemat, ta deg tid til å sjekke ut hygienevilkårene for salgsautomat. For eksempel bruker leverandøren hansker eller har et sted å vaske hendene og redskapene? Legg merke til om maten sitter og hvis den holdes til en passende temperatur. For eksempel, hvis eggsalat smørbrød sitter ute på en teller, unrefrigerated, passerer den selgeren av. Hvis du reiser i et fremmed land og er usikker på reglene for gatemat eller sikkerheten til vannet, må du ikke kjøpe fruktjuice eller vann som ikke er i en boks eller forseglet flaske.