Tegn og symptomer på hvete og helkornsallergier

Matallergi og anafylaktisk nettverk sier at de fleste hvete- og kornallergier er opplevd i barndommen og vokst ut av voksen alder. En hveteallergi kan oppstå i alle aldre og må vurderes og diagnostiseres av en lege. Hveteallergi kan ikke diagnostiseres basert utelukkende på symptomer fordi andre forhold, som cøliaki og glutenintoleranse, kan forårsake lignende symptomer. Hvis du er diagnostisert med hveteallergi, har du høyere risiko for å ha allergi mot et annet korn. Tegn og symptomer utvikler seg vanligvis innen få minutter etter å ha spist kornet.

Hvete og korn er en vanlig matallergi. (Bilde: mihalec / iStock / Getty Images)

Alvorlige reaksjoner

Selv om det er sjeldent, kan en hvete og helkornsallergi forårsake en alvorlig allergisk reaksjon, eller anafylaksi. Anafylaksi er en allergisk reaksjon som påvirker hele kroppen og kan være livstruende. Vanlige tegn og symptomer, i henhold til MedlinePlus, inkluderer forvirring, angst, magesmerter, hvesenhet, hoste, diaré, blåaktig hud, elveblest, ansikts hevelse, slurred tale og lyshet. Denne tilstanden kan kreve nødhjelp. Ring 911 ved første tegn på disse symptomene for å unngå ytterligere komplikasjoner.

Nakke komplikasjoner

En hveteallergi kan forårsake nesekomplikasjoner, inkludert en rennende nese, nysing, overbelastning og postnasal drypp. Visse kjemikalier som er involvert i en allergisk reaksjon, kan føre til at bihulehulen din svulmer, kutte evnen til å puste og utvise slim grundig neseborene. Hovne bihuler vil forårsake bindepine som kan utvikle seg til en sinus hodepine, forårsaker smerte i pannen, tennene og kinnene og bak øynene. Postnasal drypp er den konstante dryppingen av slim i ryggen av halsen som kan forårsake dårlig ånde, ondt i halsen eller hoste.

Fordøyelsesproblemer

Kort tid etter å ha spist hvete eller andre korn kan du utvikle fordøyelsesproblemer. Tarmene dine kan bli irritert og betent av en allergisk reaksjon, noe som fører til magesmerter, kramper, oppblåsthet, gass, oppkast, kvalme og diaré. Fordøyelsesproblemer bør ikke vare i mer enn en dag. Hvis du opplever alvorlig diaré eller oppkast, kontakt legen din. Du kan bli dehydrert hvis du utvikler disse symptomene.

Hudreaksjoner

Huden kan reagere etter å ha spist korn eller hvete hvis du er allergisk. Du kan føle kjeft i munnen, tungen eller leppene eller ulike deler av ansiktet ditt kan svulme opp fra en allergisk reaksjon. Vanlige hudreaksjoner assosiert med hvete og kornallergi er elveblest og eksem. Begge hudforholdene er svært kløende og forårsaker at huden blir betent.