Hjemmeside » Mat og Drikke » Typer av biologiske makromolekyler

    Typer av biologiske makromolekyler

    Når små organiske molekyler binder sammen danner de større molekyler kalt biologiske makromolekyler. Biologiske makromolekyler faller inn i fire kategorier: karbohydrater, proteiner, lipider og nukleinsyrer. Kroppen din bruker karbohydrater, lipider og proteiner til energi. Det eneste biologiske makromolekylet som ikke brukes til energi, er nukleinsyre. Nukleinsyrer holder og transkriberer din genetiske kode.

    En kvinne ser gjennom et mikroskop. (Bilde: 21597185 / iStock / Getty Images)

    Protein

    Isoler hvilken som helst celle i menneskekroppen, og du vil finne et protein. Menneskekroppen produserer 100.000 forskjellige proteiner, ifølge Dr. Harvey Simon, redaktør for Harvard Men's Health Watch. Små organiske molekyler kalt aminosyrer binder sammen for å danne det biologiske makromolekylproteinet. Protein er byggeblokk av hår, blodceller, muskler og enzymer. Hvis du spiser mer protein enn kroppens behov, konverteres det til fett. Mennesker bruker protein som et energibesparende anlegg.

    karbohydrater

    Alle sukkerarter tilhører en gruppe biologiske makromolekyler kjent som karbohydrater. Karbohydratmolekyler inneholder karbon, hydrogen og oksygen. Disse elementene kombinerer for å danne et sukkermolekyl. Karbonhydratets natur er avhengig av antall sukkermolekyler bundet sammen og orienteringen av karbon, hydrogen og oksygenatomer. Mennesker bruker karbohydrater som den første energikilden. Når du bruker overflødig karbohydrater, omdanner leveren litt til fett og lagrer en del som den langkjedede sukkermolekylen glykogen. Menneskekroppen bruker ingen annen energikilde til glykogenreserver utløper.

    lipider

    Ikke undervurder fettens kraft fordi kroppen din trenger det til å trives. Biologiske makromolekyler kalt lipider kommer i to former, triglyserider og fosfolipider. Triglyserid, også kalt fett, virker som et energilagringsmedium for menneskekroppen. Fett spiller en viktig rolle i absorpsjon av vitamin, blodpropp, regulering av betennelse og hjerneutvikling. Etter at energi fra karbohydrater er lavt, brenner kroppen din fett som en sekundær energikilde. Fosfolipider utgjør cellemembranen og forhindrer uønskede gjenstander i å komme inn i cellen. Triglyserid og fosfolipider inneholder glyserol og fettsyre kjeder. Fettmolekyler er forskjellig fra fosfolipider fordi fett ikke inneholder fosfatgruppe.

    Nukleinsyre

    Den biologiske makromolekylnukleinsyren forekommer i to former: deoksyribonukleinsyre, eller DNA, og ribonukleinsyre, kjent som RNA. DNA inneholder blåkopien for din genetiske kode. RNA leser tegningen funnet på DNA og produserer proteiner basert på den genetiske koden. Mens du bare finner DNA i en celle, eksisterer noen RNA utenfor cellen. RNA utenfor cellen produserer proteiner. Menneskekroppen bruker ikke nukleinsyre til energi.