Typer Papaya Frukt

Levende farget, saftig og innfødt til Sør-Mexico og Mellom-Amerika, papaya er en kalori, fettfattig frukt som leverer flere viktige vitaminer og mineraler som fiber og vitamin C. De to hovedtyper av papaya er meksikanske og hawaiiske. Selv om de fleste papaya i supermarkeder vokser på Hawaii, vokser andre i Mexico og områder med tropiske eller varme klima. Det finnes også mange sorter av papaya som kommer fra Hawaii, Mexico og andre steder rundt om i verden.

En nærbilde av kuttet papaya. (Bilde: Usere6035d91_515 / iStock / Getty Images)

Meksikanske Røde og Gule Papayaer

Meksikanske papaya er ganske store frukter og kan nå vekter opp til 10 pund. Meksikanske røde papaya har rosenkjøtt med en søt smak, selv om de ikke er så søte som papayaer vokst i Hawaii, notiser på California Rare Fruit Growers. Meksikanske gule papaya, med gult kjøtt, er søtere i smak enn meksikanske røde, men også ikke så søte som hawaiiske papaya.

Hawaiian Sunrise og Sunset Papayas

Sunset papaya er en liten til mellomstor frukt med hud og kjøtt som er oransje-rød i fargen. Det er en dvergplantasje som stammer fra University of Hawaii og produserer høyt antall frukt. Sunrise papaya, som vokser på Kauai, gir frukt som veier mellom 22 og 26 gram og har rød-oransje hud og kjøtt. Begge typer har en god smak, og Sunrise har også et grunt frøhulrom, noe som gjør frøfjerning lettere enn andre typer papaya.

Andre Hawaiian Papayas

Kapoho papaya-sorten har gult kjøtt og veier mellom 12 og 22 gram, University of Hawaii Extension notater. Kapoho papayas vokser i Puna District of Hawaii, hvor ca 90 prosent av statens papaya vokser. Waimanalo papaya vokser til mellom 16 og 39 gram og har oransje-gul kjøtt og en søt smak. Kamiya cultivar ble opprettet ved University of Hawaii og er en dverg variasjon. Kamiya papaya har gul-oransje kjøtt og er saftige og søte.

Andre typer papaya

Selv om de to typer papaya er meksikanske og hawaiiske, kan frukten vokse i andre tropiske steder. Hortus Gold papaya, for eksempel, er en cultivar fra Sør-Afrika som veier mellom 2 og 3 pounds og har gult kjøtt. Bettina og Peterson-sorter, som vokser i Queensland, Australia, har søtt kjøtt og bærer frukt som veier mellom 3 og 5 pounds. Sunnybank papaya, som vokser i Vest-Australia, har gult kjøtt og bærer frukt som veier litt mer enn 1 pund. Guinea gullpapayaer, som også vokser i Vest-Australia, veier i gjennomsnitt 2,4 kg og har også gult kjøtt. Andre papaya kultiver vokser i Peru, Ghana og India.