Hva er fordelene med bananblad?

Bananplanter er herbaceous stauder. De er for det meste løvverk, med stengler laget av rullede bladlag. Planten går, som er opptil 9 meter lang og 2 meter bred, unfurl fra disse stilkene. Bananplanter er en vanlig fruktavling. I noen områder dyrker gartnere dem for dekorative grunner. Men bananblader tilbyr også ernæringsmessige og medisinske fordeler i tillegg til å ha annen verdi.

For måltider

De innpakket bananblader som danner plantens stamme inneholder stivelse, som ekstraheres gjennom en gjærings- eller matlagingsprosess. Folk i enkelte deler av verden bruker det resulterende melet til baking. Stivelsen blir også kokt i lim.

For Healing

Som hjemmemedisin bidrar bananbladspultene til å helbrede brannskader og andre hudirritasjoner, ifølge Purdue University, som legger til at personer som lider av sår, diaré eller dysenteri, kan innta bladasken som en behandling for tilstanden deres. Sjekk med legen din før du prøver denne tilnærmingen.

Til matlaging

Ifølge en artikkel på nettsiden ReadersDigestVersion, øker bananbladene kjøtt under tilberedningsprosessen. Øvelsen, vanlig i asiatiske land, er å vikle maten i bananbladet og knytte det med streng før grilling, baking eller damping av parabolen. I enkelte land bruker folk bananblader for å legge til matlagingskasser og for innpakning av mat, ifølge Purdue University. Bananbladen blir også provisoriske plater og placemats.

For beskyttelse

Folk i Sør-Amerika og andre områder av verden bruker bananblader for å blokkere regnet og å gi beskyttelse mot den varme solen, ifølge Purdue University

For hagen og utover

Hakkede bananblader, inkludert plantens stamme, tjener som mulchingmateriale. Hele bladene beskytter andre avlinger fra den varme solen. Folk bretter bananblade til planter, bruker det som tungt papir eller bruker fiberen til å lage tau, snor og kurver. Ecuadorians bruker bladene til seteputer; Vestafrikanere lager fiskelinjer med fiber. På Filippinene vever folk bananblader inn i klærne; i Ceylon bruker de bladene til å lage sålene av sko.