Hva er farene ved å drikke soya melk?

I motsetning til melk fra en ku, har soyamelk ikke laktose, noe som gjør det til et levedyktig alternativ til kumelk melk for de som lider av laktoseintoleranse. Fortified soyamelk er en god kilde til protein, jern, B-vitaminer og kalsium og er lav i mettet fett og kolesterol. Selv om forskning på soyamelk og andre soyaprodukter ikke har vist avgjørende resultater, har det vist seg at det kan hende at forbruk av soya melk kan gi skadelige bivirkninger under visse omstendigheter.

En mann hælder et glass melk på et nattbord. (Bilde: Push / Digital Vision / Getty Images)

allergi

Allergier mot mat er resultatet av immunforsvaret ditt, og anerkjenner del av maten som et skadelig, fremmed stoff og angriper det. I tilfelle av soyamelk er den skadelige delen - allergenet - en gruppe proteiner. Som respons på allergenet frigjør kroppen din histamin og andre kjemikalier i blodstrømmen din og produserer allergiske symptomer. Allergier til soya melk og andre soyaprodukter er vanligvis ikke alvorlige, men kan være ubehagelige. Symptomer på soyallergi kan omfatte rødhet i huden, prikken i munnen, kløende hud, hevelse, magesmerter og rennende nese eller pusteproblemer. Alvorlige reaksjoner på soya melk er sjeldne.

Infertilitet hos menn

Soyamelk og andre soyaprodukter inneholder isoflavoner, som er en type protein. Høy isoflavonforbruk har vært knyttet til redusert fruktbarhet i dyreforsøk, ifølge forskere i Institutt for ernæring ved Harvardhøgskolen. Forskerne publiserte en studie i november 2008 utgaven av "Human Reproduction" som rapporterte forbruker soya matvarer senket sperm konsentrasjon.

Skjoldbruskkjertelproblemer

Drikker soya melk kan forstyrre kroppens evne til å absorbere skjoldbrusk medisinering, ifølge den amerikanske skjoldbruskforeningen. Det kan også forårsake problemer hvis du er jodbrist eller har andre problemer med skjoldbruskkjertelen din. Isoflavonene i soya melk kan redusere mengden av jod i kroppen, noe som kan føre til underfunksjon av skjoldbruskkjertelen. Universitetet i Maryland Medical Center påpeker imidlertid at i USA bruker de fleste iodisert salt, som balanserer ut noe jod som er tapt fra forbruker soya.

Kreft

Soyamelk inneholder fytoøstrogen, et hormon som ligner østrogen. Fytoøstrogener kan ha effekt på hormonrelatert kreft, spesielt brystkreft og prostatakreft. Mens studier av effekten av soyamelk og andre soyaprodukter på kreft har hatt blandede resultater, har noen funn reist bekymringer for at forbruker soya melk og andre produkter kan stimulere veksten av brystkreftceller, ifølge University of Maryland Medical Center; Forskningen er imidlertid ikke avgjørende, og flere studier må gjøres. Fytoøstrogener kan redusere effektiviteten av brystkreftmedisinen tamoxifen, og UMMC anbefaler ikke å konsumere soyamelk eller soyaprodukter hvis du tar dette stoffet.