Hjemmeside » Mat og Drikke » Hva er gurkemeie og Curcumin bra for?

    Hva er gurkemeie og Curcumin bra for?

    Gurkemeie er et krydder som stammer fra rhizomet og roten av Curcuma longa planten, som er innfødt til India og Indonesia. Folk har spist gurkemeie for sin smak og helsefremmende egenskaper i 4000 år. Curcumin er den viktigste aktive ingrediensen som er ansvarlig for gurkemeie medisinske egenskaper. Bruke gurkemeie som krydder er en helsemessig praksis, men å ta sin avledede curcumin som et urte-supplement vil produsere en dypere medisinsk effekt. Som med alle urte kosttilskudd, snakk med helsepersonell før du kompletterer med curcumin.

    En bøtte fylt med gurkemeie rot. (Bilde: MagicColors / iStock / Getty Images)

    Antioxidant og anti-inflammatoriske fordeler

    Curcumin, den aktive ingrediensen i gurkemeie, er en kraftig antioksidant. Det bidrar til å redusere og nøytralisere frie radikaler, som ødelegger og ødelegger celler og DNA. Curcumin reduserer også to betennelsesfremmende enzymer i kroppen din og er derfor et effektivt antiinflammatorisk middel. På grunn av curcumins evne til å redusere betennelse, sier Universitetet i Maryland Medical Center, eller UMMC, at curcumin-kosttilskudd kan bidra til å lindre symptomer på slitasjegikt, en tilstand preget av betennelse, smerte og stivhet i leddene.

    Tarm og tarmhelse

    Curcumin stimulerer galleblæren til å produsere galle, og konsumere kryddergriseriet regelmessig, eller supplere med sin aktive ingrediens curcumin, kan bidra til å forbedre fordøyelsen, redusere oppblåsthet og gass og behandle fordøyelsessykdommer. I tillegg kan curcumin kosttilskudd kombinert med konvensjonell medisinsk behandling bidra til å behandle tarmlidelser som ulcerøs kolitt.

    Kardiovaskulær helse

    Curcumin er ment å bidra til å forhindre kardiovaskulær sykdom, og kan være spesielt gunstig for forebygging av aterosklerose, en tilstand som er karakterisert ved en herding og innsnevring av arteriene. UMMC sier at curcumin har vist seg å senke total kolesterol og LDL kolesterol nivåer og for å forhindre blodet i å koagulere. Forskningen på karcumin kosttilskudd for kardiovaskulær sykdom er imidlertid foreløpig og har ennå ikke blitt utført på mennesker.

    Kreft

    Å bruke gurkemeie regelmessig eller ta et curcumin-supplement kan bidra til å forebygge og behandle kreft. Curcumin ser ut til å blokkere blodtilførselen til kreftvulster, og følgelig å undertrykke veksten og replikasjonen av tumorceller. I henhold til "Prinsipper og praksis for pediatrisk onkologi" har omfattende forskning vist at curcumin kan forebygge kreft hos dyr. I tillegg har høyinntak av gurkemeie redusert frekvensen av kolorektal, lung og prostatakreft hos mennesker.

    Ytterligere bruksområder

    Ta et curcumin-supplement kan bidra til å forebygge og behandle bakterielle og virusinfeksjoner. Curcumin kosttilskudd brukes også til å behandle leverproblemer og hudsykdom, senke blodsukkernivået hos diabetikere og redusere nyrestein. I tillegg kan curcumin bidra til å behandle en betennelsessykdom som kalles uveitt. Mer forskning må gjøres bekrefter effekten av curcumin kosttilskudd for disse formål, men.

    forholdsregler

    Gurkemeie er trygt for konsum, og curcumin kosttilskudd anses generelt som trygge. Langvarig inntak av høydose curcumin ekstrakter kan imidlertid forårsake mageforstyrrelser og i ekstreme tilfeller sår. Curcumin kosttilskudd kan også samhandle med visse medisiner og bør ikke tas av personer på blodfortynnende legemidler eller av diabetikere uten tilsyn.