Burning Fat Vs. glykogen

Når du trener, bruker kroppen din to hovedkilder til drivstoff - karbohydrater og fettstoffer. Carbs kommer fra karbohydrater du spiser, som reiser rundt blodet som glukose, samt karbohydrater lagret i leveren og musklene, kjent som glykogen. Fett kommer fra frie fettsyrer og triglyserider som sirkulerer i blodet ditt, samt fra lagret fett. Hvordan du spiser og hvordan du trener kan få stor innvirkning på om du brenner fett eller glykogen når du trener.

Et høyere carbinntak primer kroppen din for å forbrenne glykogen. (Bilde: OlgaMiltsova / iStock / Getty Images)

Går for glykogen

Glykogen er kroppens foretrukne energikilde for trening, da det er lettere tilgjengelig, skriver Dr. John Berardi i "The Essentials of Sport and Exercise Nutrition." Dette betyr at glykogen er en bedre energikilde når du trener for atletisk ytelse. Ifølge University of Massachusetts samsvarer reduserte nivåer av glykogen med økt oppfatning av tretthet; løpere som bruker 40 prosent av deres kalorier fra karbohydrater, kan ikke fylle sine glykogenbutikker fullstendig hver dag, mens idrettsutøvere med en karbohydrater med 70 prosent kan.

Fett for drivstoff

Som et høy-carb diett øker butikkene av glykogen, vil en lav-carb diett redusere dem. Dette begynner å skifte kroppen din fra å bruke karbohydrater som et drivstoff til å brenne mer fett. Prosessen med å bryte ned ikke-karbohydratstoffer, som fett, til bruk som brensel, kalles glukoneogenese. En studie publisert i en 2009-utgave av "American Journal of Clinical Nutrition" fant en økning i glukoneogenese hos deltakere som spiste et høyt fett, høyprotein, lavt karbon diett.

Best of Both

Mens du skifter næringsstrategier, kan det føre til en bryter i hovedbrennstoffkilden, du vil alltid brenne både karbohydrater og fett under trening. En av de viktigste faktorene, bortsett fra diett, som påvirker forholdet mellom fettforbrenning og karbondioksid er treningsintensitet. Ved lave intensiteter vil kroppen din bli til fett for energi, men når du begynner å trene hardere, vil den bytte til å brenne mer glykogen, forteller Dr. Edward Coyle fra Gatorade Sports Science Institute.

Ikke verdt det Worry

Enten du brenner glykogen eller fett, spiller ingen rolle for mye fra et tap av fettstap, skriver Berardi i "The Metabolism Advantage." Hovedårsaken er å forbrenne kalorier - det gjør ikke mye forskjell om disse er fra glykogen eller fett. Når du trener for atletisk ytelse, bør du helst være ute etter å bruke glykogen som din viktigste energikilde. Karbohydratlagring er begrensningsfaktoren i atletisk ytelse, ifølge Iowa State University, som når den går tom, brenner du ikke lenger glykogen, noe som kan føre til en reduksjon i ytelse.

Praktiske applikasjoner

For idrettsutøvere, eller noen som ønsker å maksimere ytelsen, er glykogen det bedre drivstoffet for trening. For å sikre at du bruker mer glykogen, bruk mye karbohydrater i kosten. Mellom 55 prosent og 65 prosent av en idretts kalorier skal komme fra karbohydrater, legger Bill Campbell og Marie Spano i "NSCAs guide til sport og trening ernæring." En høy-carb snack før trening kan også hjelpe deg å brenne mer glykogen.