Brombær og diaré

Brombær er en sunn matbit eller dessert, men hvis du opplever diaré etter å ha spist dem, kan det ikke være bra mat for deg. Diaré kan oppstå av flere grunner etter at du spiser brombær. De vanligste årsakene til diaré fra brombær inkluderer salicylatfølsomhet, matallergi og matforgiftning.

Brombær som vokser fra en busk. (Bilde: MitchelC14 / iStock / Getty Images)

Salisylatfølsomhet

Salicylater er en kjemikalie som naturlig finnes i ulike frukter og grønnsaker. Kjemikaliet har likheter med aspirin og kan utløse symptomer på aspirin følsomhet. Salisylat følsomhet oppstår når kroppen din ikke klarer å behandle mengden salicylater du spiser i en sittende. Svartbær inneholder høyere nivåer av salicylater, som kan utløse vanlige symptomer, inkludert astma, sinusbetennelse, hudutslett og fordøyelseskomplikasjoner, ifølge Auckland Allergy Clinic. Denne tilstanden behandles ved å unngå all mat og medisiner som inneholder salicylater.

Matallergi

En matallergi mot brombær kan føre til at diaré utvikler seg kort etter å ha spist brombær. Brombær inneholder proteiner som immunsystemet ditt kan kjenne igjen som farlig, selv om de er trygge til konsum. Når denne feilen oppstår, reagerer kroppen din ved å skape immunglobulin E-antistoffer og histamin for å bekjempe bjørneproteiner. Dette forårsaker betennelse i tarmene, noe som fører til magesmerter, kramper, diaré, kvalme og oppkast. Matallergier kan føre til en alvorlig allergisk reaksjon som kalles anafylaksi, noe som kan være livstruende. Søk øyeblikkelig lege hvis du opplever kortpustethet eller har problemer med å puste sammen med gastrointestinale symptomer etter å ha spist brombær.

Matforgiftning

Når du utvikler diaré og oppkast etter å spise en bestemt mat, er matforgiftning en mulighet. Matforgiftning kan forekomme i noe mat, men er vanlig i fersk kjøtt, frukt og grønnsaker. Denne akutte fordøyelseskanalen er forårsaket av smittsomme organismer som finnes i maten. Hvis du har matforgiftning fra å spise bjørnebær, vil du utvikle diaré, oppkast og kvalme i løpet av noen timer til en dag etter å ha konsumert de forurensede bjørnebærene. Den eneste behandlingen for matforgiftning er et modifisert diett som består av tørt mat, drikker mer væske og får hvile. Det er uvanlig for matforgiftning å forårsake noen langsiktige effekter.

bekymringer

Diaré er ikke en tilstand, men et symptom på en tilstand. Overdreven diaré anses ikke som normal og må vurderes av legen din dersom den vedvarer i mer enn tre dager. Tilstedeværelsen av blod i avføringen eller oppkastet er et symptom som gjelder. Kontakt legen din umiddelbart hvis du merker blod i avføring.