Blodsukker & Honeydew

Karbohydrater i honningdew, en type melon, vil heve blodsukkernivået. Som en generell regel, vil noen mat eller drikke som inneholder mer enn 5 gram karbohydrat per porsjon, påvirke blodsukkeret. En servering av honningdew inneholder ca 15 gram karbohydrat. Honeydew inneholder to typer karbohydrater - sukker og fiber - men ingen stivelse.

Skivet honningdew melon på et skjærebrett. (Bilde: homydesign / iStock / Getty Images)

Ernæringsfakta

Honeydew, en god kaliumkilde, gir også vitaminer A og C. En enkelt servering av honningdew - ca 1 kopp terningmelon - inneholder 15,45 gram total karbohydrat. Total karbohydrat inkluderer alt sukker, stivelse og fiberinnhold i en hvilken som helst mat eller drikkevare. En kopp terninger med hakkete inneholder ca. 14 gram sukker og 1,4 gram fiber. Sukker og stivelse karbohydrater øker begge blodsukkernivåene, men fiber gjør det ikke.

Blodsukker og karbohydrater

Under fordøyelsen omdannes sukker og stivelse til glukose, som kommer inn i blodet ditt, og forårsaker økning i blodsukkernivået. Fiber blir ikke oppdelt i glukose. I stedet går det gjennom kroppen din ufordøyd. Når kroppen din fordøyer honningdug, er alt sukker - sukrose og fruktose brutt ned i individuelle molekyler glukose, den enkleste formen av sukker. Etter at du har spist honningdew, går maten i magen for fordøyelsen. Under prosessen med fordøyelsen, er sukker karbohydrater i honningdew brutt ned i glukose. Glukosemolekylene går gjennom formen av tynntarmen din og går inn i blodet ditt, noe som fører til at blodsukkernivået stiger.

Honeydews effekter på blodsukker

Selv om honningdew gir viktig ernæring, vil det øke blodsukkernivået mer enn mange frukter. American Diabetes Association rapporterer at honningduw melon faller inn i en medium glykemisk indeks kategori, og de anbefaler at du nyter det. Hindbær inneholder for eksempel mindre enn halvparten så mye sukker - 6 gram - og nesten seks ganger så mye fiber - 8 gram - per 1 kopps servering. Andre gode, fiberrike fruktvalg inkluderer bananer, epler og pærer med hud, blåbær og appelsiner.

Inntak av karbohydrater

Karbohydrater er kroppens viktigste energikilde. Karbohydrater leverer kroppen din med glukose, som cellene dine trenger for å fungere skikkelig. Omtrent 45 til 65 prosent av ditt totale daglige kaloriinntak bør komme fra karbohydrater. Dette betyr at basert på en 2000-kalori diett, bør du konsumere mellom 225 gram og 325 gram total karbohydrat daglig. Frukt, et nærings-tett karbohydrat, er en viktig del av et sunt og balansert kosthold. Generelt bør de fleste voksne spise mellom 1-1 / 2 kopper og 2 kopper frukt per dag.