Kan visse matvarer forhindre blodpropper?

For å redusere risikoen for trombose eller interne blodpropper bør enkeltpersoner følge en diett som er lav i mettet fett, høy i fiber og rik på frukt og grønnsaker. Noen spesifikke matvarer har blodfortyndende egenskaper, og bidrar dermed til å forhindre dannelsen av blodpropper.

salicylates

Salisylater er forbindelser som hemmer blodpropp. Aspirin inneholder slike forbindelser; Imidlertid er en rekke naturlige matvarer rik på salicylater. Urter og krydder som er rik på dette stoffet inkluderer karri, cayenne, paprika, timian, gurkemeie, ingefær, lakris og peppermynte. Frukt høyt i salicylater inkluderer jordbær, appelsiner, druer, rosiner, svisker, blåbær og tranebær. Andre matvarer med høy salicylater inkluderer vin, eddik, honning og cider.

Omega-3 fettsyrer

Omega-3 fettsyrer har blodfortyndende egenskaper, noe som bidrar til å forhindre slag. Fettfisk er hovedkilden til omega-3 og finnes i ansjos, laks, sjøørret, sild og makrell. Fiskolje er også en rik kilde til omega-3. Plantekilder til omega-3 er linfrø, solsikkefrø, rapsolje, maisolje, saflorolje og soya. En studie fra 2007 publisert i "aterosklerose" viste at tilskudd med 1,8 g omega-3 daglig i to år førte til en signifikant forbedring i blodstrømmen sammen med en nedsatt tykkelse av arteriene.

Vitamin E

E-vitamin, som er blodtynner, finnes i nøtter som valnøtter, mandler og hasselnøtter; vegetabilske oljer som rapsolje, solsikkeolje og palmeolje; og i linser som kikærter; havre; og hvete. En 2009-artikkel i "British Journal of Biomedical Science" diskuterer blodfortynningseffekten av rød palmeolje sammen med andre kardiovaskulære fordeler av denne oljen, inkludert inhibering av endogen kolesterolsyntese, reduksjon i oksidativt stress og reduksjon i blodtrykk.

Alkohol

Alkohol er en kraftig blodfortynner. Mekanismen for dette ser ut til å være via en reduksjon i blodplateaggregasjon; reduksjon av fibrinogennivåer, som er en blodklotter; og økende fibrinolyse, prosessen der blodpropper oppløses. Disse og andre hjerterelaterte fordeler av rødvin diskuteres i detalj i en artikkel i 2010 i "Seminarer i trombose og hemostase".

Mat å unngå

Mat rik på vitamin K oppfordrer blodpropp og bør unngås av personer som er utsatt for trombose. Matvarer rik på vitamin K inkluderer de grønne bladgrønnsaker som kale, spinat, brokkoli, salat og asparges og noen frukter, som fersken og bananer.