Kan enkelte nøtter redusere høyt blodtrykk?

Omtrent 1 av 3 voksne i USA har høyt blodtrykk, ifølge sentrene for sykdomskontroll og forebygging. Hypertensjon kan føre til hjertesykdom, den ledende dødsårsaken i USA ... Derfor er det viktig å gjøre endringer i livsstil for å senke blodtrykket, inkludert å følge en diett som er lav i mettet fett, lavt natrium og høyt kalium, magnesium og fiber. Nøtter tjener som en god kilde til kalium, magnesium, fiber og sunt fett, noe som gjør dem til en del av et hjertesunt kosthold.

Valnøtter i en bolle. (Bilde: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images)

DASH Anbefalinger

Ung kvinne som holder cashewnøtter i hånden hennes. (Bilde: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

National Heart Lung and Blood Institute, i samarbeid med National Institutes of Health, utviklet DASH dietten - Dietary Approaches for å stoppe hypertensjon. Denne spiseplanen gir retningslinjer for langsiktige kostendringer for å redusere blodtrykket. DASH-dietten anbefaler å begrense natriuminntaket til mindre enn 2300 milligram per dag og oppfordrer de med høyt blodtrykk for å redusere inntaket til mindre enn 1500 milligram per dag. DASH dietten oppfordrer til å øke mineralinntaket ditt som bidrar til å senke blodtrykket, som kalium, magnesium og kalsium. En viktig faktor i å senke blodtrykket ditt følger et fettfattig kosthold, men ikke alle fett er skapt like. Mettet fett bidrar til opphopning av plakk i arteriene som fører til høyt blodtrykk. Av denne grunn anbefaler DASH at mettet fett står for ikke mer enn 6 prosent av dine totale kalorier, mens totalt fett bør utgjøre ikke mer enn 27 prosent av kaloriene dine. Selv om nøtter tjener som en god kilde til disse hjertesunnede næringsstoffene, bør du bare spise håndfull en dag for å holde deg innenfor dine daglige fettgrenser.

pistasjenøtter

Ung kvinne plukker pistasjenøtter fra en bolle. (Bilde: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Pistasjen, som stammer fra Midtøsten, har en særegen grønn farge og delvis åpen skall. Selv om pistasjenøtter, som alle nøtter, inneholder fett, er flertallet av fettet hjertesunt, enumettet, med bare 1,5 gram mettet fett i hver 1 unse. Pistasjenøtter er også naturlig lave i natrium, med 3 milligram natrium i en 1-ounce servering. Denne serveringen av pistasjenøtter gir 295 milligram kalium, 9 prosent av de 4.700 milligramene som anbefales for å fremme sunt blodtrykk. Pistasjenøtter gir også 3 gram fiber og 34 milligram magnesium. Pass på at du velger usaltede pistasjenøtter for å holde natriumet i sjakk.

mandler

Nærbilde av mandler. (Bilde: Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images)

Opprinnelig dyrket i Kina og Sentral-Asia, produserer California nå 80 prosent av verdens tilførsel av mandler. Når du prøver å senke blodtrykket din, spis usaltede mandler som naturlig inneholder ingen natrium. Mandler gir 20 prosent av de anbefalte magnesiumnivåene, med 76 milligram i en 1-ounce servering. Samme servering inneholder 200 milligram kalium og 4 gram fiber. Mandler kvalifiserer også som lavmettet fettmat, med kun 1 gram mettet fett per porsjon.

hassel~~POS=TRUNC

Nærbilde av hasselnøtter (Bilde: Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images)

Hasselnøtter, også kjent som filberter eller cobnuts, har sitt opprinnelse i Asia, men Tyrkia, Italia, Spania og USA produserer nå de fleste hasselnøtter i verden, som rapportert av The International Tree Nut Council Nutrition Research & Education Foundation. Hasselnøtter har høyere fettinnhold enn de andre nøtter med 17 gram i 1 unse, men bare 1,5 gram er mettet fett. En 1-ounce servering av hasselnøtter inneholder 46 milligram magnesium, 193 milligram kalium og 3 gram fiber.