Te forverrer GERD?
Tradisjonelt har te vært på listen over matvarer for å unngå for personer som lider av gastroøsofageal reflukssykdom, eller GERD. I disse dager kan legene imidlertid være mer tilbøyelige til å legge det til de som blir behandlet for å bestemme hvilke matvarer eller drikker som forverrer sine symptomer. Ordet "te" dekker selvfølgelig mye territorium, fra koffeinholdige svarttepper laget av blader av Camellia sinensis, som engelsk frokostte, Ceylon og Earl Gray, til milde urtete som Bengal Spice eller egyptisk lakris. Hvis du lider av GERD, forstår hvordan ulike typer te kan forverre din GERD, kan hjelpe deg med å bestemme om du skal holde te i dietten.
Utvalg av te. (Bilde: Betsie Van der Meer / Stone / Getty Images)Hvordan tradisjonell te kan påvirke GERD
Tradisjonell svart te inneholder metylxantiner, en familie av stoffer der koffein er det mest kjente medlemmet. Methylxanthines virker på sentralnervesystemet og er ansvarlige for at løftene kommer fra drikkevarer som inneholder dem. Men de fungerer også som et avslappende middel på en type vev som kalles glatt muskel, som er tilstede i blodkar, luftveiene og i et muskelbånd som kalles den nedre esophageal sphincter, eller LES. LES fungerer som en anti-refluxventil mellom mage og spiserør. Te inneholder mindre koffein enn kaffe, men det har også 2 andre metylxantiner - teobromin og teofyllin - som begge kan fungere som avslappende midler på LES. Derfor kan te føre til at LES løsner, slik at sure fordøyelsessaft til å sprute opp i spiserøret.
Surhet i flaske te
Den andre egenskapen til vanlig frokostte, som Liptons - som noen kalder svart te - som forverrer GERD, er surt. Syreholdige drikker irriterer spiserøret på kontakt slik at de kan være spesielt plagsomme for folk som lider av syre refluks eller GERD. Mens vanlig brygget te faktisk er ganske lav i syre, er flaske te en annen sak. De fleste er forsterket med et syre konserveringsmiddel som askorbinsyre, og mange er også flavored med sitrus juice, noe som gjør dem surere.
Grønn te og urtete
Grønn te inneholder betydelig lavere koffein og metylxantiner enn svart te, og det kan være mindre irriterende for GERD-symptomer. Det er imidlertid begrenset bevis som knytter det til GERD; en japansk studie publisert i oktober 2011 utgaven av "fordøyelsessykdommer og vitenskap" viste at drikker av grønn te hadde en 1,5 ganger høyere forekomst av syre refluks og GERD. Selv om myntete har mange egenskaper som hjelper fordøyelsen, er mynte også høy i metylxantiner, noe som kan gjøre det problematisk hvis du har GERD. Det samme gjelder for yerba-kompis, som også har koffein. Det er verdt å vurdere at mange urter alltid har vært verdsatt for deres medisinske egenskaper. Mange urter er ukjente mengder til moderne vitenskap, så det er godt å være oppmerksom på hvordan noen urte te kan påvirke GERD.
konklusjoner
Selv om forbindelsen mellom metylxanthiner og GERD virker klar, er det lite vitenskapelig bevis som direkte kobler te til GERD, eller viser at det faktisk løsner LES. På grunn av mangel på støttende bevis, rådgiver noen behandlingsretningslinjer for lege, som for eksempel American College of Gastroenterology, leger mot automatisk å anbefale eliminering av bestemte matvarer, inkludert sjokolade. I september 2009 utgaven av tidsskriftet "Gastroenterology & Hepatology", for eksempel, anbefaler doktorer at GERD-pasienter skal gjøre litt diettdetektivarbeid, ta vare på og eliminere matvarer som utløser symptomer. Hvis du finner ut at te utløser GERD-symptomer, er det opp til deg å bestemme om du skal eliminere det fra kostholdet ditt.
Medisinsk rådgiver: Jonathan E. Aviv, M.D., FACS
