Matvarer for Tendons

Tendons er forbindelsene mellom bein og muskel. Tendons består av tette fibrøse bindevev, har begrenset blodtilførsel og er under nesten konstant spenning fra bruk. Disse egenskapene gjør det vanskelig for kroppen å reparere sener når det er tåre, belastning, forstukning eller annen skade.

Matvarer høyt i enzymer

Fordi senene er tette og dårlige vaskulariserte, er matvarer med aktive enzymer ekstremt nyttige for næring og reparasjon av sener. Disse matene inkluderer ananas, papaya, noen friske frukter eller grønnsaker og gjærede matvarer. Ananas og papaya har spesifikke enzymer (bromelain og papain) som er svært aktive enzymer i blodet og hjelper kroppen til å reparere anstrengte muskler og sener.

Matvarer rik på vitamin C

Vitamin C er en kofaktor for produksjon av kollagen, det mest utbredte proteinet i senevev. Matvarer rik på vitamin C inkluderer frisk frukt og grønnsaker som peppers, papaya, brokkoli, bær, sitrusfrukter, tomater, brusselspirer og spinat.

Mat rik på kalsium

Tendons og andre bindevev har mye kalsium, og matvarer som inneholder kalsium, er nyttige for å nære senene. Maten som oftest er forbundet med kalsium, er melkeprodukter. På grunn av disse matvarens kalde og slem-produserende karakter, anbefales det imidlertid bare gjærede melkeprodukter (yoghurt, kefir, kjernemelk, etc.) for senehelse. Ikke-meieriprodukter som er rike på kalsium, inneholder laks, sardiner, collard greener, spinat, okra, brokkoli, erter, spire og bok choy.

Andre fordelaktige matvarer

Enhver mat som er høy i kollagen eller andre komponenter i bindevev, er utmerket mat for sener. Disse inkluderer kjøtt - spesielt fisk og fjærfe fordi flere bindevev blir brukt - biff- og kyllingsuppe, pho (asiatisk senningssuppe), ribber og andre supper og matvarer laget av felles- og benbestand.

juice

Fruktjuice har en tendens til å være svært høy i sukker, og fordi høyt blodsukker kan forårsake ekstra betennelse, anbefales ikke som en sunn kilde til næringsstoffer, spesielt for næring av kroppen etter stammer og forstuinger. På den annen side er grønnsaksjuice en utmerket måte å nære sener på. Kaldtaping opprettholder de aktive enzymer i frukt og grønnsaker og gir konsentrerte næringsstoffer.

Oriental medisin Perspecive

I kinesisk og andre orientalske synspunkter er leveren kilde til sener, så matvarer som er generelt sunne for leveren, er også gode for sener. De fleste matvarer som er nevnt ovenfor, faller inn i kategorien matvarer som nærer leveren og derfor sener i kroppen. Den eneste store forskjellen er tilsetningen av rotgrønnsaker som rødbeter eller burdock.