Matvarer som er gode for fettlever

Fet leversykdom er en tilstand som skyldes overdreven fett i leverceller. Resultatet er en overgrodd lever som forårsaker smerte eller ubehag i det øvre, høyre side av bukområdet. Fettlever er den vanligste leversykdommen forårsaket av alkoholmisbruk, ifølge University of Maryland Medical Center. Hvis indusert av alkohol, reparerer leveren ofte seg selv når personen avstår fra alkohol. Uansett om det er forårsaket av alkohol eller ikke, kan leversykdom reduseres ved hjelp av et sunt kosthold.

inkludere matvarer som er rike på omega-3 fettsyrer som laks i kostholdet ditt (Bilde: Jacek Chabraszewski / iStock / Getty Images)

Frukt og grønnsaker

hindbær er høy i antioksidanter (Bilde: Valentyn Volkov / iStock / Getty Images)

Frukt og grønnsaker gir en rekke verdifulle næringsstoffer, inkludert vitaminer, mineraler og antioksidanter som styrker kroppens immunsystem og avverker infeksjon og sykdom. American Liver Foundation foreslår et sunt kosthold, som er rik på frukt og grønnsaker, for å redusere symptomer på fett leversykdom. Frukt og grønnsaker er høyt i næringsstoffer, men likevel lite kalorier, egenskaper som bidrar til å støtte sunn vektstyring, noe som også kan bidra til å forebygge eller hjelpe til med å behandle fett leversykdom. Inkorporere en rekke ferske, fargerike frukter med jevne, konsistente grunnlag for beste mulige resultater. Frukt og grønnsaker spesielt høyt i antioksidanter inkluderer blåbær, kirsebær, bringebær, appelsiner, grapefrukt, papaya, tomater, spinat, brokkoli, kale, sennepgrønnsaker og paprika.

Helkorn

inkludere fullkorn som bulgur i kostholdet ditt (Bilde: SafakOguz / iStock / Getty Images)

Hele korn gir vitaminer, mineraler, antioksidanter og kostfiber. Inntak av fullkorn er assosiert med redusert risiko for hjertesykdom, diabetes og andre alvorlige forhold. Matvarer som er høyt på den glykemiske indeksen, eller de som påvirker blodsukkernivåene dramatisk, kan forverre symptomene på fettleverssykdom, mens en diett rik på lavglykemiske matvarer kan bidra til å forebygge eller hjelpe til med å behandle sykdommen. Hele korn er lavglykemiske, næringsrike karbohydratkilder. Hvis du har eller er i fare for fet leversykdom, erstatte berikte, bearbeidede karbohydratmatvarer, for eksempel hvitt brød, sukkerholdig frokostblandinger og bearbeidede matvarer, som gir lite næringsverdi og kan forstyrre blodsukkernivået. Verdifulle valg av fullkorn inkluderer havre, bulgur, spelt, bygg, brun eller vill ris og rug. Innlemme en rekke fullkorn i kostholdet ditt rutinemessig for å høste de mest ernæringsmessige fordelene.

Umettede fettstoffer

få umettet fett fra mat som nøtter (Bilde: tashka2000 / iStock / Getty Images)

Umettede fettstoffer, som de finnes i nøtter, frø og vegetabilske oljer, fremmer positiv hjertehelse, hjernefunksjon og overordnet fysisk velvære når de forbrukes i passende mengder. Mettet og transfett, som ofte finnes i dypfryst mat, rødt kjøtt og høyt fett meieriprodukter, øker risikoen for sykdommer og kan være skadelig for personer med fet leversykdom, ifølge 1. september 2012 utgaven av "American Journal" av fysiologi. " Sunn fett valg inkluderer olivenolje, rapsolje, valnøtter, mandler, avokado og frø. Omega-3 fettsyrer, essensielle fett som kroppen ikke kan produsere alene, finnes i laks, tunfisk, makrell, sardiner, valnøtter og rapsolje. Innlemme en rekke sunne fete kilder i kostholdet ditt regelmessig for å høste de fleste fordelene. Fordi kostholdsfett hjelper til med næringsopptak, kan du nyte sunn fett som tilsetning til næringsrike måltider som inkluderer grønnsaker, frukt og / eller fullkorn for å øke næringsresultatene.