Er vannmelon bra for gikt?

Gikt er en smertefull inflammatorisk tilstand som påvirker små ledd, spesielt storetåen. Gikt ble kalt den "rike manns sykdom" i generasjoner fordi det vanligvis rammet menn som overindisket seg i dyre matvarer, som for eksempel kjøttpålegg, biff, sopp og rødvin. Den logiske forhindringen for gikt det å redusere eller eliminere slike matvarer fra kostholdet ditt, selv om du for øyeblikket lider av en akutt bout, kan vannmelon gi avlastning. Vannmelon er en spesielt alkalisk frukt med høyt vanninnhold, som er viktige faktorer ved oppløsning og spyling av de skarpe krystallene som forårsaker smerten.

Vannmelon kiler på en tre skjærebrett. (Bilde: bit245 / iStock / Getty Images)

Om gikt

Ifølge "Professional Guide to Diseases", oppstår 90 prosent av giktangrep hos menn, vanligvis mellom 40 og 50 år. Utbruddet av den intense smerten starter vanligvis om natten, da urinsyren i blodet faller ut i skarpe krystaller som legges i leddene, ofte den største knuten til storetåen. Uronsyre er et nedbrytingsprodukt av puriner, som er forbindelser som finnes i biff, kalkun, sopp, rødvin, øl og noen andre matvarer. Når de er skilt, beskadiger de skarpe krystallene bindevev og ulovlig inflammatorisk reaksjon fra kroppen din. En guty tå kan være sensitiv nok til at bare vekten av et sengetøy kan forårsake ubehag.

Vannmelon Næringsstoffer

Vannmelon anses som en av de mest alkaliserende fruktene som er i stand til å nøytralisere surhet i blodet og andre vev, som nevnt i "Biochemistry of Human Nutrition." Vannmelon er en god kilde til vitamin A og C og kalium, og inneholder også mange B-vitaminer , jern, kalsium, magnesium og fosfor i spor. Vitamin C viser antioksidanter og antiinflammatoriske egenskaper og er nødvendig for å reparere skadet bindevev, for eksempel ledbånd og brusk. Videre er vannmelon rik på andre antioksidanter kalt karotenoider, spesielt lycopen, beta karoten, lutein og nevrosporene. Antioksidanter eliminerer frie radikaler og reduserer potensiell skade i vevet. Når det gjelder sammensetning, er minst 65 prosent vannmelon basert på vann, i henhold til "Avansert ernæring og menneskelig metabolisme".

Spyling ut urinsyre

En vanlig strategi for å behandle gikt er å drikke mye vann, minst ti glass hver dag, noe som bidrar til å skylle urinsyre ut av leddene og blodet slik at det kan utskilles. Vannmelon er for det meste vann og er veldig nyttig i denne forbindelse, spesielt hvis du ikke er en stor vanndrikker. Vannmelon spyler også ut nyrene, noe som er viktig fordi overdreven urinsyre danner nyrestein.

Nøytraliserende urinsyre

Vannmelon er en veldig alkalisk mat som øker pH i væske og vev i kroppen din og bidrar til å forhindre at urinsyre faller ut i skarpe krystaller, ifølge "Human Biochemistry and Disease." Vannmelon inneholder også vitamin C, kalium og kalsium, som har nøytraliserende virkninger på urinsyre.

Healing Properties

Mange av næringsstoffene i vannmelon bidrar til helbredelsen av vev som er skadet av de skarpe giktkrystaller. Spesielt vitamin C er nødvendig for å lage kollagen, som er en primær komponent i brusk i leddene og ligamentene og senene rundt dem, som omtalt i "Vitaminer: Fundamentale aspekter i ernæring og helse." Kalsium og magnesium er nyttige i helbredende bein som er påvirket av surheten av urinsyre.