Ferskenallergier
En ferskenallergi kan manifestere seg på en av to måter: enten det er en ekte matallergi eller den utvikler seg fra en birk-pollenallergi. En ekte matallergi er en faktisk allergisk reaksjon på fersken. Det er hva kroppen identifiserer som allergen. Med en birk-pollenallergi utvikler du en allergisk reaksjon på fersken fordi fruktenes protein er så lik birk-pollen allergenet. I denne situasjonen begynner kroppen å gjenkjenne fersken som birk pollen, noe som resulterer i en allergisk respons.
symptomer
En ferskenallergi utløser lignende symptomer på andre matallergier. Du opplever ofte en prikkende følelse i munnen som snart etterfølges av hevelse av lepper, tunge, hals, ansikt eller andre deler av kroppen, forklarer MayoClinic.com. Du kan også utvikle elveblest, kløe, hvesenhet, nesestopp, kvalme, oppkast, magesmerter, diaré, svimmelhet, lyshet og pusteproblemer. Alvorlige reaksjoner kan forårsake anafylaksi.
anafylaksi
National Institutes of Health karakteriserer anafylaksi som en livstruende allergisk reaksjon i hele kroppen. Det forårsaker de samme grunnleggende symptomene på en vanlig allergisk reaksjon. Anafylaksi kan imidlertid også utløse hurtig puls, fall i blodtrykk, slurred tale, luftveisforstyrrelser, unormal pust, sjokk og bevissthetstap. Umiddelbar medisinsk hjelp er nødvendig for å reversere anafylaksi.
Kjennetegn
Hvis du lider av ferskenallergi, er det ikke uvanlig å ha andre fruktallergier, advarer Internett Symposium på Food Allergens. Frukt fra familien Rosaceae, nemlig de i underfamiliene til Pomoideae eller Prunoideae, er av største bekymring. Dette inkluderer epler, pærer, aprikoser, blommer og kirsebær. De fleste med ferskenallergi er også allergiske mot epler.
Behandling
Behandling for en mindre ferskenallergi innebærer vanligvis antihistaminer. Ved å ta dette over-the-counter medisinen snart etter inntak av fersken, kan det bidra til å lindre kløen og elveblestene som følger med reaksjonen. For alvorligere allergier er det ofte nødvendig med en epinephrininjeksjon. Også referert til som en EpiPen, bekjemper denne typen medisin den livstruende reaksjonen på allergenet.
Forebygging
Forebygging av en allergisk reaksjon fra en fersken innebærer styring av matvarer som inneholder denne frukten. Dette betyr å lese etiketter, spør servitør og informere alle som bryr seg om et barn med ferskenallergi. Det er også viktig å ha testet selv for å sikre at du ikke er allergisk mot andre frukter fra familien Rosaceae.
