Pea Protein vs Whey Protein

Både ert og mysepulver er kosttilskudd laget for å gi betydelige mengder protein i en praktisk pakke med lavt kaloriinnhold. Flere vitenskapelige studier har blitt utført på vallepulver enn på ertpulver, og de to har bemerkelsesverdige forskjeller, men begge er gyldige alternativer som måltidsutskift eller som styrketreningstillegg..

Stor scoop av myseprotein. (Bilde: JANIFEST / iStock / Getty Images)

Næringsinnhold

Erter og mysepulver kommer i konsentrere og isolere former. Konsentratpulver inneholder vanligvis minst 70 prosent protein, men isolatpulver inneholder mer, opp til 95 prosent protein. Noen pulvere inneholder en blanding av konsentrere og isolere. En typisk servering av pulver varierer fra 25 til 40 gram, og de fleste pulver kommer med en plastskive som tjener ca. 30 gram. I den mengden valleprotein er det 110 kalorier, 2 gram fett og 23 gram protein. En 33 grams scoop av ertproteinpulver har 130 kalorier, 2 gram fett og 28 gram protein.

Proteinkilder

En primær forskjell mellom valle og ertpulver er at whey er et "komplett" protein, noe som betyr at det inneholder alle essensielle aminosyrer, og ert er et ufullstendig protein. Whey er et biprodukt av ostfremstilling, så det er en type animalsk protein og et meieriprodukt - og alle animalske proteiner er komplett. Som plantebasert protein er ertpulver et egnet valg for veganer, men det mangler noen essensielle aminosyrer, så det er ikke hensiktsmessig å bruke som den primære proteinkilden i dietten.

Alt om Whey Powder

Whey er et "hurtigvirkende" protein, ifølge National Strength and Conditioning Association, som betyr at kroppen fordøyer det raskt og enkelt. Det gjør at whey spesielt gunstig for å stimulere muskelvekst og utvikling, i forbindelse med vanlig styrketrening. Whey kan også bidra til å forbedre kroppssammensetningen. I 2011 publiserte "The Journal of Nutrition" resultatene av en studie hvor overvektige voksne som supplerte sine vanlige dietter med valle, opplevde kroppsfett og reduksjon i midjeomkrets i løpet av en prøveperiode på 23 uker.

Alt om ertpulver

Hvis du har en allergi eller intoleranse mot meieri, er ertprotein et sunt alternativ til vallepulver. Fordi det er et "slow-digesting" -protein, kan det være i stand til å holde deg full lengre enn vassle gjør, og det kan også hjelpe deg med å bekjempe cravings mer effektivt. Faktisk oppdaget forskere i en studie utgitt i 2011 i "Nutrition Journal" at personer som drakk erteproteinpulver før et måltid spiste betydelig færre kalorier ved måltidet enn personer som drakk whey protein før de spiste.