Skjoldbrusk sykdom og mat å holde seg unna

Skjoldbruskkjertelen er en kjertel i nakken som produserer hormoner som er viktige for et sunt stoffskifte, energinivå, kroppstemperatur og humør. Hvis du har hypothyroidisme, produserer skjoldbruskkjertelen for få hormoner, noe som forårsaker sløvhet, vektøkning og depressiv stemning. En overaktiv skjoldbrusk, eller hypertyreose, forårsaker overdreven hormonproduksjon, søvnløshet, vekttap og tremor. Begge sykdommene er behandles, vanligvis gjennom syntetiske skjoldbrusk medisiner. Et sunt kosthold, begrenset i spesielle matvarer, kan støtte medisinsk behandling for å forbedre symptomene dine.

Kontrollerer skjoldbrusk. (Bilde: BakiBG / iStock / Getty Images)

soya

Soyabønner. (Bilde: Danicek / iStock / Getty Images)

Soy er et proteinrikt legume utvalg som gir næringsfordeler til mange dietter. Hvis du har skjoldbruskkjertel, kan stoffer som forekommer naturlig i soya, kjent som goitrogener, forstyrre skjoldbruskfunksjonen. Fordi soya og andre kullstoffkilder gir verdifulle næringsstoffer, er det ikke nødvendig å eliminere all soya fra kostholdet ditt. I stedet anbefaler registrert dieter Jennifer Sisk å begrense soyainntaket til ikke mer enn en servering per dag, eller tilsvarende 4 oz. av tofu, 8 oz. soya melk eller 2 ts. av soyasaus.

Cruciferous Grønnsaker og Leafy Greens

Cruciferous grønnsaker. (Bilde: Blue Jean Images / Photodisc / Getty Images)

Grønnsaker er primære kilder til antioksidanter, inkludert beta karoten og vitamin C, som støtter kroppens evne til å motstå og helbrede fra infeksjoner og sykdommer. Liksom soya inneholder imidlertid cruciferous grønnsaker, inkludert brusselspirer, brokkoli og blomkål, samt grønne grønnsaker, som spinat, grønnkål og sennepgrønnsaker, goitrogener som kan hemme skjoldbruskfunksjonen. For redusert skjoldbrusk sykdom symptomer, anbefaler University of Maryland Medical Center å begrense disse grønnsakene og spise mer antioksidant-rik frukt og grønnsaker, som kirsebær, blåbær, tomater, paprika og squash.

Behandlet Snack Foods

Chocolate chip cookies er behandlet mat. (Bilde: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images)

Mange behandlede snackmatvarer, som for eksempel kaker, kjeks, pajeskorpen, pretzels og bakverk, inneholder transfettsyrer - en usunn fettform knyttet til usunne kolesterolnivåer og økt risiko for hjertesykdom. University of Maryland Medical Center foreslår at personer med skjoldbruskkjertel reduserer eller eliminerer transfettsyrer og konsumerer mer omega-3 fettsyrer for forbedret immunfunksjon og redusert betennelse. Verdifulle kilder til omega-3 fettsyrer inkluderer kaldvannsfisk, som laks og makrell, linfrø, valnøtter og rapsolje.

Koffeinholdige matvarer og drikkevarer

Frisør har koffein. (Bilde: Oleksiy Mark / iStock / Getty Images)

Som et stimulerende middel kan koffein øke produksjonen av skjoldbruskkjertelhormoner og forverre symptomene på hypertyreoidisme som søvnløshet, rystelser, svette og angst. Koffein kan også forårsake hypertyreose symptomer hvis du blir behandlet for en underaktiv skjoldbruskkjertel. Vanlige kaffeinnhold inkluderer kaffe, te, brus, energidrikker, sjokolade og diett shakes og barer designet for å øke energi. Sukkerholdige brus, melkk sjokolade og søtet kaffe og te kan forstørre stimulerende effekter og forstyrre blodsukkeret, humør og energinivåer.