Hva kan jeg spise med hypothyroidisme?

Hypothyroidism er en tilstand hvor produksjonen av skjoldbruskkjertelhormon reduseres under det kroppen krever. Blant mange bivirkninger bremser stoffskiftet ditt, noe som ofte fører til vektøkning. Hvis du lever med hypothyroidisme, bør du se en lege eller en endokrinolog. Du kan leve normalt med hypotroidisme, og det kan behandles, men mens du lider med det, er det mat du bør spise og matvarer du bør unngå.

En mann og en ung kvinne handler. (Bilde: Paul Burns / Blend Images / Getty Images)

Matvarer høyt i B-vitaminer og jern

Ifølge University of Maryland Medical Center, hvis du har hypothyroidisme, bør du spise matvarer som er høye i B-vitaminer og jern. Matvarer med lavere kaloriinnhold er alltid å foretrekke da stoffskiftet og kaloriutgiftene reduseres. Universitetet i Rochester School of Medicine lister opp følgende kalorifattige matvarer som er rike på jern: skinnfri kylling, eggvit, sjømat og tørkede frukter som rosiner, svisker og datoer. Utah State University lister jordnøtter, bønner, erter, frokostblandinger og fisk som matkilder som er rikt på B-vitaminer.

Ferske grønnsaker

University of Maryland Medical Center anbefaler at du spiser friske grønnsaker og sjøgrønnsaker hvis du har hypothyroidisme. Selv om det under normale omstendigheter er omtrent alle grønnsaker som er sunn for deg, er det flere som du vil unngå hvis du har hypothyroidisme. Grønnsaker som brokkoli, kål, spire, blomkål, grønnkål og spinat vil alle redusere skjoldbruskfunksjonen ytterligere. Hold deg til gule grønnsaker som squash, gulrøtter, paprika, tang og salat. Tang og andre sjøgrønnsaker er spesielt gode fordi de inneholder jod som støtter optimal skjoldbruskfunksjon.

Helkorn

University of Maryland Medical Center anbefaler også at du spiser hele korn hvis du har hypothyroidisme. Hele kornbrød, bagels, pitas, havremel, bygg, brun ris og full hvete pasta er alle gode valg. Hele korn er nesten alltid å foretrekke for mat eller drikkevarer med enkle sukkerarter som brus, godteri, desserter og fruktdrikker. Du bør unngå matvarer med høy fruktose mais sirup (HFCS). HFCS fremmer fettforsterkning betydelig mer enn vanlig sukker eller andre søtningsmidler gjør. Pass på HFCS mais sirup i frokostblandinger og til og med noen fullkornsbrød.

Fersk frukt

Frisk frukt anbefales også av University of Maryland Medical Center. Frukt er fullpakket med antioksidanter, noe som er spesielt viktig hvis du har hypothyroidisme. Blåbær, kirsebær og tomater er alle kalorialternativer. Prøv å spise full frukt i stedet for å drikke fruktjuice. Selv om du drikker 100 prosent fruktjuice som ikke har HFCS, er det betydelig lavere i fiber enn hel frukt. Fiber er viktig fordi det kan stabilisere blodsukkeret og tilfredsstille din appetitt. Hypothyroidisme er en alvorlig sykdom, men det er ofte lett å behandle. Hvis du har en skjoldbrusk tilstand, er det nødvendig å etablere en pågående rapport med legen din og få blodprøve flere ganger i året.