Slik holder du avokado etter peeling dem

Enten du skjærer den, terninger den, blander den eller purser den, avokado er et sunt tillegg til kostholdet ditt, så lenge du spiser dem i moderasjon. En servering av avokado inneholder mer kalium enn en banan og inneholder også sunne doser magnesium, folat, vitamin C, B6 og E, fiber og sunne enumettede fettstoffer, rapportene Centers for Disease Control and Prevention. Kjøttet av en avokado begynner å brune nesten umiddelbart etter at den er utsatt for luft. Hvis du ikke kan spise frukten umiddelbart, bør du ta skritt for å holde det ser grønt og friskt ut.

Trinn 1

Legg avokadohalvdelene eller -skivene flatt på et skjærebrett eller en annen jevn overflate.

Steg 2

Stryk kjøttet av avokado med enten sitronsaft, limejuice eller hvit eddik. Det sure innholdet vil bidra til å bevare den grønne fargen og forhindre at den brenner. Hvis du vil ha en mer full dekning enn sprinkling, vil du forsyne overflaten lett med en borstebørste. Hvis avokadoene dine er moset eller pureed, legg til noen dråper juice eller eddik og bland det grundig inn.

Trinn 3

Vend avokadohalvdelene eller skiver over, så den ubehandlede siden vender opp.

Trinn 4

Stryk eller bast den andre siden med saften eller eddik.

Ting du trenger

• Skjærebrett, hvis ønskelig

• Sitronsaft, limejuice eller hvit eddik

• Børstebørste, hvis ønskelig

• Skje, om nødvendig

Tips

Hvis du har en overflod av modne avokadoer, kan du fryse kjøttet hvis det er moset eller pureed. Avokadohalvdeler, skiver og biter fryse ikke godt, men universitetet i Florida IFAS Extension råder.

Hvis avokadoene dine ikke er fullt modne, kan du plassere dem i en papirkasse med et eple eller en banan som hjelper til med å skynde med modningen.