1% melk vs Skummet melk

De primære typer kumelk solgt i dagligvarebutikker er fullmælk, 2 prosent melk, 1 prosent melk og skummet melk. Skummelk og 1 prosent melk inneholder lavere mengder fett og kalorier enn fullmælk og 2 prosent melk - en fordel for kaloribevisste diettstoffer, men en ulempe for barn som trenger merverdig melk. Begge varianter kan bli funnet styrket med essensielle næringsstoffer som vitamin A og vitamin D.

Hvilken type melk er best: skum eller lite fett? (Bilde: Monia33 / iStock / Getty Images)

typer

Prosentandelene som er oppført på etikettene til melk, lar forbrukeren vite hvor mye fettinnhold er i melk etter vekt. Mager melk eller 1 prosent melk inneholder bare 1 prosent melkefett. Skummet melk også omtalt som fettfri eller ikke-feit melk inneholder mindre enn 0,2 prosent melkefett. Husk at du bør tillate en liten mengde fett i kostholdet ditt for å gi kroppen din energi og støtte kroppsfunksjoner.

Fett og kalorier

Du spiser mindre fett og kalorier når du velger skummet melk over 1 prosent melk. Ifølge United States Department of Agriculture inneholder 1 prosent melk 102 kalorier og 2 gram fett per 8-ounce servering. Til sammenligning har skummet melk 83 kalorier og 0,2 gram fett per porsjon.

Viktige næringsstoffer

Du undergraver ikke inntaket av essensielle næringsstoffer når du drikker skummet melk i stedet for 1 prosent melk. Ikke fet melk inneholder 299 milligram kalsium, 8 gram protein og 382 milligram kalium, ifølge United States Department of Agriculture. Kum melk med 1 prosent fettinnhold har 305 milligram kalsium, 8 gram protein og 366 milligram kalium.

Sukker og karbohydrater

Selv om 1 prosent melk har et litt høyere fettinnhold, vil du ikke konsumere en stor mengde ekstra sukker med hver servering. Total karbohydrater for mager melk er 12,18 gram og totalt sukker er 12,69 gram notater USAs Department of Agriculture. Skummet melk har 12,5 gram totalt karbohydrater og 12,47 gram totalt sukker.