1 Cup Penne Pasta Nutrition Information
Penne pasta er en type makaroni dannet i to-tommers lange, rørformede former. De er også kjent som mostaccioli. i henhold til alle oppskrifter. De diagonale kuttene på slutten gjør dem til å ligne enden av en "quill penn", som er der de får navnet sitt. Penne er kjent for sin fremtredende rolle i Penne ala Vodka, en pastafat serveres med en tomatkremsaus spiked med vodka.
En liten tallerken med pennepasta. (Bilde: Piotr Krześlak / iStock / Getty Images)kalorier
En kopp pennepasta har samme mengde kalorier som de fleste andre pastaer - ca 200 kalorier. Den nøyaktige mengden avhenger av hvordan du nøyaktig måler. Hvis du pakker pastaen din, vil den inneholde mer i en kopp enn hvis du la den stables løst. En mer nøyaktig måte å bestemme kalorier på er å veie den. Omtrent 100 g pasta, eller 3,5 oz, inneholder 141 kalorier, ifølge Nutri-Facts, som tar sin informasjon fra den offisielle ernæringsdatabasen til USAs Department of Agriculture, eller USDA.
næringsstoffer
En kopp pennepasta inneholder ca 8 g protein, 1 g fett (hvorav ingen er av mettede eller trans-varianter) og 43 g karbohydrater. Den har et fiberinnhold på ca. 2,5 gram. En kopp penne er en god kilde til B-vitaminene tiamin og folat og tilbyr en høy mengde mineral selen.
fordeler
Pennes høye karbohydratinnhold gir kroppen din glukose, som er det primære drivstoffet for hjernen og musklene, forklarer National Pasta Association. Den er lav i natrium og fri for kolesterol. Hvis du velger en helkornsort, øker de ernæringsmessige fordelene med hensyn til fiberinnhold.
Del størrelser
En koppservering med kokt pennepasta gir to porsjoner korn, forklarer Cleveland Clinic. En oz. av ukokt pasta er en annen måte å måle en servering på. USDA anbefaler å spise mellom tre og åtte porsjoner korn, brød, frokostblandinger eller pastaer, avhengig av størrelsen, aktivitetsnivået, kjønn og alder.
betraktninger
National Pasta Association sier at 8 oz ukokt pasta vil gi 4 kopper tilberedt. Pennes form fungerer godt med chunky kjøttsauser og tykke kutt av grønnsak. Den type saus du legger til, vil påvirke næringsverdien av måltidet ditt. Kremete, buttery eller cheesy sauser legger til betydelig fett og kalorier. Hvis du ser på vekten din, velger du tomat- eller grønnsaksbaserte sauser.
