Hjemmeside » Mat og Drikke » Aminosyrer vs Proteinpulver

    Aminosyrer vs Proteinpulver

    Proteinpulver og aminosyretilskudd gir forskjellige resultater. Proteinpulver øker ditt totale protein og bidrar til kalorier, slik at de støtter muskelbygging og kan fylle hull i kostholdet ditt. Aminosyrer er svært spesifikke og varierte områder av stoffskiftet ditt. En aminosyre kan påvirke hjernekjemikalier, mens en annen forbedrer muskelytelsen. Kosttilskudd, inkludert proteinpulver og spesifikke aminosyrer, kan forårsake bivirkninger, så snakk med helsepersonell for å være sikker på at de er trygge for deg.

    En stor bolle med proteinpulver. (Bilde: HandmadePictures / iStock / Getty Images)

    Protein Metabolisme

    Proteinpulver og aminosyretilskudd trer inn i blodstrømmen som enkle aminosyrer, og deretter samler celler gjennom kroppen din aminosyrene som trengs for å bygge nye proteiner. Hvis du ikke har nok av en nødvendig aminosyre, kan ikke dette proteinet produseres. Hendelser som påvirker stoffskiftet ditt, for eksempel økt muskelaktivitet eller sykdom, kan påvirke mengden av totalt protein du trenger, men en ting forblir den samme: For å sikre at cellene dine kan syntetisere vitale proteiner, må du konsumere nok av alle essensielle amino syrer hver dag.

    Verdi av komplett protein

    Proteinpulver laget av melkeavledet myse og kasein, egghvite eller soyaprotein er kilder til kvalitetsprotein som inneholder alle essensielle aminosyrer. Deres komplette protein støtter økt protein krav fra atletiske aktiviteter, og de kan bidra til ditt totale daglige proteininntak. Aminosyretilskudd tilfredsstiller ikke daglige protein krav, og i store doser kan det forårsake en metabolsk ubalanse. For eksempel kan ta for mye leucin, en av de tre forgrenede aminosyrene, føre til lave blodnivåer i de andre to, ifølge en mai 2014-gjennomgang i "Journal of the International Society of Sports Nutrition."

    Aminosyrefordeler

    I tillegg til å lage proteiner fyller noen aminosyrer bestemte roller som direkte påvirker helsen din utenom proteinetabolismen. Et eksempel er tryptofan, som blir til den stemningsregulerende neurotransmitteren serotonin. Ta kosttilskudd kan forbedre den fysiologiske funksjonen fylt av disse aminosyrene. Supplerende kreatin øker muskelstyrken og forbedrer ytelsen i høy intensitet, kortvarig trening, rapporterer Iowa State University Extension og Outreach. Forgrenede aminosyrer kan bidra til å fremme muskelproteinsyntese, ifølge mai 2014-gjennomgangen i "Journal of the International Society of Sports Nutrition."

    Helsehensyn

    Aminosyre kosttilskudd inneholder minimale kalorier, men en kilde proteinpulver har ca 120 kalorier, og noen merker kan ha betydelig mer. Pass på at disse ekstra kaloriene ikke overskrider dine daglige mål. Soya inneholder naturlig isoflavoner, som utøver en østrogenlignende effekt. Unngå soyabaserte proteinpulver hvis du har skjoldbruskkjertel, en historie med brystkreft eller livmorhalskreft, eller du er gravid, anbefaler NYU Langone Medical Center. De fleste aminosyrer er trygge, men noen kan forårsake bivirkninger, for eksempel muskelkramper eller gastrointestinale problemer, og andre bør unngås hvis du har hjerte- eller nyresykdom. Det er derfor viktig å konsultere legen din før du tar kosttilskudd.