Apple Cider eddik fordeler for barn

Du kan supplere kostholdet ditt med eple cider eddik for å forbedre din helse og trivsel, og kanskje lurer på om det også vil være til fordel for barna dine. Selv om surkremen tilbyr helsemessige fordeler, kan du ikke bruke den som et supplement for barna dine, men i stedet gjøre det til en del av dietten.

Bruk eple cider eddik til å søte opp en salat. (Bilde: Dave & Les Jacobs / Blendbilder / Getty Images)

Calorie-Free Condiment

Som voksne, sliter også barna med sin vekt. Mer enn 30 prosent av barna i USA er enten overvektige eller overvektige, ifølge Center for Disease Control and Prevention. Å finne måter å lagre kalorier her og der uten å få barnet til å føle seg fratatt er en vinn-vinn, derfor er eplecidereddik et godt valg for barn. Det legger smaken på barnets mat, men legger ikke til noen kalorier.

Rik på antioksidanter

Apple cider eddik er rik på polyfenoler, som er en type antioksidanter. Antioksidanter i mat gir litt beskyttelse mot celleskader av frie radikaler, og folk som får mer matkilder til antioksidanter i dietten, har lavere frekvenser av kroniske sykdommer som kreft og hjertesykdom. Ved å legge til antioksidantrik eplecidereddik til barnets kosthold, kan du beskytte ham mot fremtidige sykdommer.

Noen helseproblemer

Det er en sammenheng mellom bruken av upasteurisert eplecidereddik og matforgiftning. Matforgiftning hos barn er spesielt farlig siden immunforsvaret utvikler seg. For å begrense risikoen, kjøp kun pasteurisert eple cider eddik.

En 2012 artikkel publisert i den nederlandske Journal of Dentistry rapporterer om et tilfelle av tann erosjon etter kronisk bruk av eple cider eddik som et supplement. Det er viktig å beskytte barnets tenner for å forhindre tannråte og tannproblemer etter hvert som de blir eldre. Å bruke eddik som mat i stedet for som supplement kan bidra til å forhindre noen av effektene på barnets tenner.

Tips for bruk

Apple cider eddik gjør en god base for enhver hjemmelaget salat dressing, eller du kan bruke den av seg selv for å legge smaken til barnets salat til måltider. Du kan også lage en søt og sur fruktsalat med eddik, kaster den med skiver jordbær, vannmelon og hva som helst annen frukt du måtte ha i huset. Eddik gjør også en god marinade for kjøtt, som kylling og biff, som du kan bruke til å lage et morsomt kjøtt og veggie kebab.