Er nøtter bra for å miste vekt?
Fordi nøtter inneholder rike mengder fett, kan du anta at du må holde deg borte fra dem mens du følger et vekttap diett. Tvert imot kan du gjøre nøtter til en del av kostholdet ditt og likevel gå ned i vekt. Faktisk tyder data på at innlemmelse av nøtter i kostholdet ditt kan gi vekttap fordeler. Enten du velger mandel, Brasil, cashew, hasselnøtt, macadamia, pecan, pistachio eller valnøtt, gjør nøtter til en del av ditt sunne kosthold.
En bolle med forskjellige nøtter inkludert cashewnøtter og mandler sitte på et trebord. (Bilde: Comstock / Stockbyte / Getty Images)Nøtter holder deg full
Nøtter har en satiating effekt, ifølge en gjennomgang av studier publisert i "Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition" i 2010. Dette kan tilskrives deres fiberinnhold. Når du føler deg full i lengre tid, spiser du færre kalorier, noe som bidrar til å fremme vekttap. Følsomhet betyr også at du vil finne det lettere å følge en kaloribegrenset diett. En av ulempene med lavere kalori diett er vedvarende sult, så snacking på nøtter kan bidra til å bekjempe det.
Kan øke stoffskiftet
En studie som ble gjennomgått i "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition" viste at regelmessig forbruk av jordnøtter i 19 uker resulterte i en 11 prosent økning i hvilende energiforbruk, eller REE. REE refererer til hvor mange kalorier du brenner i ro. Den eksakte mekanismen forblir ukjent. Journalforfatterne teoretiserer imidlertid at det høye umettede fettinnholdet kombinert med den rike proteinkonsentrasjonen kan utøve en termogen effekt. Dette refererer til en økning i kroppsvarme gjennom metabolisk stimulering. De peker på et forsøk som viser at valnøtter økte termogenesen, sammenlignet med et måltid med mettet fett fra meieri.
Lavglykemisk belastning
Nøtter har en lavglykemisk belastning, noe som betyr at de fører til en gradvis økning i blodsukker, i stedet for en bratt økning. Matvarer med lavglykemisk last holder blodsukkeret stabilt. I overvektige personer, etter en lavglykemisk belastningsdiett, førte det til en betydelig økning i vekttap sammenlignet med et tradisjonelt vekttap diett, rapporterte journalforfatterne. Å spise mat med lav glykemisk belastning førte også til en signifikant reduksjon i kroppsmasseindeks, eller BMI, ifølge vurderingen. BMI er et tall som ofte brukes til å estimere kroppsfett.
Inkluderer nøtter i kostholdet ditt
Nøtter inneholder en blanding av fett, hvorav de fleste er fordelaktige enumettet fett. De gir også protein, vitaminer og mineraler, inkludert kalsium, magnesium, kalium, jern og vitamin E. En håndfull dag er alt du trenger, fordi nøtter er kalori-tette. En 1-ounce servering av nøtter inneholder mellom 160 og 200 kalorier. Som et eksempel er 1 unse 12 hasselnøtter eller macadamia nøtter, 15 pecan halvdeler, 18 medium cashewnøtter eller 24 mandler. En praktisk måte å innlemme nøtter på i kostholdet ditt er å legge til en håndfull som en matbit mellom måltidene.
