Er det bivirkninger å drikke en gallon av melk en dag?

Melk kan sikkert være en del av kostholdet ditt. Det er høyt i beinbyggende mineraler, tilbyr muskelbyggende protein og har mange B-vitaminer for å holde opp energien din. Men bare fordi melk har sunne komponenter betyr det ikke at du kan drikke så mye du vil. En gallon melk per dag er overdreven og kan forårsake ubehagelige bivirkninger.

Kvinne som holder melk i matbutikk. (Bilde: Danilin Vasily / iStock / Getty Images)

Nyreproblemer

Melk er rik er kalsium og vitamin D tilsatt til melk hjelper kroppen din til å absorbere kalsium. Mens kalsium kan være gunstig for beinhelsen, kan det være ødeleggende for nyrene i store mengder. Høyt kalsiuminntak fører noen ganger til melkalkalinsyndrom, en tilstand der kroppens syrealkaliske balanse skifter, blir mer alkalisk. Kalsiumavsetninger kan danne seg i nyrene, forårsaker nyrestein og minimere nyrefunksjonen som herding av vev. Unngå å bruke mer enn 2500 milligram kalsium daglig fra mat og kosttilskudd, noe som er litt mer enn det dobbelte anbefalingen for de fleste voksne, anbefaler mat og næringsstyret ved Institutt for medisin. En gallon fullmelk har 4400 milligram kalsium, mens skummet melk har 5,060 milligram.

Vektøkning

For mange kalorier i kostholdet ditt vil sannsynligvis føre til vektøkning over tid. Å oppnå bare 1 pund kan resultere ved å konsumere en ekstra 3.500 kalorier. En gallon ikkefettet melk har rundt 1.450 kalorier, mens en gallon fullmelk har 2380 kalorier. Så hvis du regelmessig drikker en gallon melk per dag, legger disse kaloriene raskt opp. Din vekt kan gå opp i et pund på så lite som tre dager ved å drikke en gallon ikkefatfri melk daglig. Hvis du drikker fullmælk, kan du få et pund på mindre enn to dager.

Kardiovaskulære problemer

Melk, selvfettfri melk, inneholder mettet fett og kolesterol. Når kombinert, er mettet fett og diett kolesterol bundet til høyere nivåer av lavt tetthet lipoprotein, eller LDL. Dette er det "dårlige" kolesterolet kjent for sin arterie-clogging evner. Når LDL er opp, så er risikoen for å utvikle kardiovaskulær sykdom. Begrens inntaket av mettet fett til færre enn 10 prosent av kaloriene dine, som angitt i Dietary Guidelines for Americans 2010. Mål for maksimalt 22 gram mettet fett daglig for en 2000-kalori diett. Hold kostholdet kolesterolinntak til mindre enn 300 milligram. For å sette det i perspektiv har en full gallon fullmælk ca 73 gram mettet fett og 390 milligram kolesterol. Den samme mengden ikkefettet melk inneholder nesten 6,5 gram mettet fett og nesten 80 milligram kolesterol.

Andre kardiovaskulære bekymringer

Høyt natriuminntak, over maksimalt tilskudd på 2300 milligram daglig, kan øke blodtrykket. Cellene svulmer og beholder væske når for mye natrium er til stede. Når vevet svulmer opp, må hjertet ditt arbeide mer for å sirkulere blod, noe som resulterer i økt blodtrykk. Et glass eller to med melk tilsetter noe natrium til kostholdet ditt. Men hvis du drikker en hel gallon, får du 1680 milligram natrium fra fullmælk - nesten 2080 milligram fra en gallon ikke-fet melk. Disse nivåene tar opp rundt 75 til 90 prosent av din daglige natriumtilskudd, henholdsvis.