Ascites diett

Ascites er oftest sett hos personer med leversykdom. Denne ubehagelige tilstanden skyldes opphopning av væske i bukhulen, som er plassen i magen mellom mageorganene. Et lavnatrium diett anbefales for personer med ascites. Rådfør deg med legen din om dine diettbehov før du gjør endringer i inntaket.

Friske frukter og grønnsaker er nesten natriumfrie. (Bilde: Se lager / Se lager / Getty Images)

Hvor mye natrium

Ascites får kroppen til å beholde natrium, noe som igjen fører til væskeretensjon. Begrense ditt daglige inntak av natrium kan bidra til å hindre at kroppen din akkumulerer mer væske rundt midseksjonen. Avhengig av graden av ascites, må du kanskje begrense ditt daglige natriuminntak fra 1500 til 2000 milligram om dagen. For perspektiv inneholder 1 teskje salt 2,400 milligram natrium.

Mat for høyt i natrium

Mens tilsatt salt er en kilde til natrium i kosten, kommer det meste av natrium du spiser fra bearbeidet mat. I tillegg til å ikke legge til salt i maten din, bør du også unngå hermetikk, frosne måltider, matvarer, bakevarer og krydret side retter for å begrense natriuminntaket. Deli kjøtt og ost er også høy i natrium, samt bacon og pølse. I tillegg vil du unngå høynatriumkremer som ketchup, salatdressing, soyasaus, grillsaus og krydder med salt i navnet, slik som selleri eller hvitløksalt. Pickles og oliven er også høye i natrium. Bruk matetiketter for å hjelpe deg med å spore natrium i mat. Matvarer med mindre enn 140 milligram natrium per porsjon betraktes som lavnatriummat.

Lav-natrium matvarer

Du kan begrense inntaket av natrium ved å spise ferske matvarer som du forbereder deg. Frukt, grønnsaker og ferske kjøttvarer som magert rødt kjøtt, fjærfe og sjømat er naturlig lavt i natrium. Enkel ris, pasta og andre korn som hirse og quinoa er også naturlig lave i natrium. Noen brød og frokostblandinger er en kilde til natrium. Les matteiketter for å finne de laveste natriumalternativene. Bruk sitronsaft, eddik, hvitløk, løk og urter og krydder for å legge til smak for mat.

Om væskebegrensning

Ikke alle med ascites må begrense væske mengder, ifølge Cleveland Clinic. Men i noen tilfeller kan det være nødvendig. Legen din bestemmer mengden væske som er trygt for deg å drikke. I tillegg til drikkevarer - for eksempel vann og juice - er iskrem, gelatin, yoghurt, suppe, sauser og vannholdige frukter som vannmelon også betraktet som væsker og må kanskje begrenses.