Hjemmeside » Mat og Drikke » Fordeler med sink og selen

    Fordeler med sink og selen

    Sink og selen er to sporstoffer som kreves for menneskers helse. Hver av disse mineralene spiller en viktig rolle i kroppen, og utilstrekkelige nivåer kan føre til en rekke helseproblemer. Både sink og selen kreves for sunn immunfunksjon, noe som gjør disse næringsstoffene avgjørende for å holde kroppen fri for sykdom og vanlige sykdommer.

    Selen er et viktig mineral som finnes i høye konsentrasjoner i skjoldbruskkjertelen. (Bilde: michaklootwijk / iStock / Getty Images)

    Roller av sink og selen

    Zink spiller roller i immunfunksjon, proteinsyntese, celledeling og sårheling. I tillegg er sink viktig for normal vekst og utvikling i barndommen og graviditeten. Selen er viktig for reproduksjon, skjoldbruskfunksjon, DNA-syntese, og beskytter kroppen mot oksidativ skade og infeksjon.

    Opprettholde sunn immunfunksjon

    Sink bidrar til å holde hvite blodlegemer sunne, slik at de kan bekjempe infeksjoner og sykdommer. I tillegg har sink vist en viss effekt ved å redusere symptomene på forkjølelse. Et 2003-papir publisert i "Folia Microbiologica" bemerket at sink og selen er begge viktige i modulerende immunfunksjon. Selen er nødvendig for riktig funksjon av tre forskjellige typer immunsystemceller kjent som nøytrofiler, makrofager og såkalte naturlige morderceller.

    Selen for skjoldbrusk Helse

    Skjoldbruskkjertelen har høyere konsentrasjoner selen enn noe annet organ i kroppen. Derfor kan selens status være en viktig indikator for skjoldbrusk sykdom. Skjoldbruskkjertelen er en liten kjertel som befinner seg i nakkebunnen som styrer frigivelsen av hormoner som regulerer stoffskiftet. Skjoldbruskkjertelen kan negativt påvirke energinivå og kroppsvekt, så vel som andre faktorer relatert til metabolsk funksjon. Et 2013-papir utgitt i "Clinical Endocrinology" bemerket at selentilskudd kan redusere anti-skjoldbrusk antistoffer, noe som kan bidra til å holde skjoldbruskkjertelen sunn.

    Forhindre kroniske aldersrelaterte sykdommer med sink

    Zink kan spille viktige roller i forebygging av kronisk betennelse, ifølge et 2007-papir publisert i "Annals of the New York Academy of Sciences." Forskerne bemerket at sinkmangel konsekvent observeres hos eldre individer med kronisk betennelse. Tilstrekkelig sinkforbruk kan bidra til å beskytte mot en rekke aldersrelaterte inflammatoriske sykdommer.

    Mineralmangler

    Mangler i enten sink eller selen kan forårsake en rekke helsemessige forhold. Lavt selenivå har vært knyttet til negative endringer i humør, og mangler kan være en risikofaktor for kardiovaskulær sykdom. Kontoret for kosttilskudd legger også merke til at selenmangel kan være knyttet til mannlig infertilitet og en type slitasjegikt. Mangler i sink kan føre til tap av appetitt, nedsatt immunfunksjon, vekstretthet og akselerert aldring, blant annet helsekonsekvenser.