Kalsiumaskorbat versus ascorbinsyre

Hvis du spiser minst fem porsjoner frukt og grønnsaker per dag, får du sannsynligvis godt over den anbefalte mengden vitamin C fra kostholdet ditt, vanligvis i form av ascorbinsyre. Kvinner trenger 75 milligram C-vitamin per dag, og menn trenger 90 milligram. Kalsium askorbat er en annen form for C-vitamin noen ganger funnet i kosttilskudd eller som ingrediens i behandlet mat. Legen din kan gi deg råd om hvorvidt du bør ta vitamin C-tilskudd, og i så fall hvilken type ville være best for deg.

Det er best å få vitamin C fra matvarer, da de også gir andre viktige næringsstoffer. (Bilde: MillefloreImages / iStock / Getty Images)

Forskjeller i sammensetning

Kosttilskudd bestående av askorbinsyre inneholder 100 prosent vitamin C. Kalsium askorbat er derimot en kombinasjon av kalsium og askorbinsyre, slik at det gir ca 890 til 910 milligram C-vitamin i form av ascorbinsyre per 1000 milligram supplement, med de resterende 90 til 110 milligram som kommer fra kalsium.

Forskjeller i absorpsjon

Ascorbinsyre kosttilskudd absorberes like bra som askorbinsyren som er naturlig tilstede i matvarer, ifølge Office of Dietary Supplements. Både kalsium og vitamin C fra kalsiumaskorbat absorberes godt. Et populært vitamin C-supplement som inneholder kalsiumaskorbat og små mengder andre former for vitamin C hevder at det absorberes bedre enn kosttilskudd som bare inneholder askorbinsyre, men bevisene for dette er motstridende.

Best for å redusere bivirkninger

Hvis vanlige askorbinsyre-kosttilskudd forårsaker at du opplever bivirkninger, som diaré, opprørt mage eller halsbrann, kan kalsiumascorbat være et bedre alternativ fordi kalsium hjelper bufferen til syren. Det er imidlertid ikke sterke bevis på den ene eller andre måte at dette reduserer bivirkninger.

Potensielle overveielser

Hvis du velger kalsium askorbat kosttilskudd, må du sørge for at de ikke presser kalsiuminntaket over det tolerable øvre inntaksnivået på 2500 milligram per dag når du tar hensyn til de andre matvarer og kosttilskudd du bruker.

Ikke bruk mer enn det tolerable øvre inntaksnivået på 2000 milligram C-vitamin per dag, med mindre det er anbefalt av legen din. Dette kan forårsake bivirkninger, inkludert magekramper, kvalme, diaré og reduksjon i absorpsjon av kobber og vitamin B-12. Hvis du har hemokromatose, kan det også gjøre tilstanden din verre fordi vitamin C øker jernabsorpsjonen.

Høye inntak av vitamin C kan øke blodsukkernivået og hjertesykdomsrisikoen for diabetikere, og C-vitamin kan også samhandle med NSAID, antacida, blodfortynnere, antibiotika tetracyklin, kjemoterapi medisiner og proteasehemmere.