Kan betakaroten skifte hudfarge?

Karotenoider er svært pigmenterte forbindelser som finnes i en rekke matvarer. Betakaroten er en karotenoid som regnes som en provitamin fordi i kroppen din beta karoten er omdannet til vitamin A, National Institutes of Health Office av kosttilskudd rapporter. Vitamin A er et viktig næringsstoff kroppen din trenger for å fungere. Imidlertid forårsaker overskytende mengder beta karoten en gulaktig misfarging av huden din.

Betakaroten og hudfarge

Som med de fleste karotenoider er beta karoten et pigmentert kjemikalie. Spesielt har beta karoten en oransje til gul farge. MedlinePlus.com rapporterer at overskytende inntak av beta karoten i betydelig lengre tid kan forårsake gul eller oransje misfarging av huden. Vanligvis er denne misfargingen funnet i håndflatets hånd og såler av føttene. Sclera og membraner i øynene, nesen og munnen blir ikke misfarget av beta-karoten.

Dosering av beta-karoten

Anbefalt dose av beta karoten er ennå ikke etablert. Betakarotentilskudd er ikke anbefalt for den generelle befolkningen fordi du vanligvis får nok av provitaminet fra dietten. Å spise fem porsjoner frukt eller grønnsaker per dag gir ca. 6 milligram til 8 milligram beta-karoten, MedlinePlus.com notater. Å ta i store mengder beta-karoten via mat eller kosttilskudd - 30 milligram eller mer - kan forårsake misfarging av huden, ifølge Linus Pauling Institute.

Varighet til årsak til karotenemi

Den gule eller oransje huden misfarging assosiert med store mengder beta karoten kalles karotenemi. For å forårsake misfarging må beta karoten først nå blodbanen din, og da må den akkumulere i vevet ditt. En studie publisert i februar 1993 utgaven av "The American Journal of Clinical Nutrition" sier at det tar ca 10 dager for overflødig beta karoten å nå blodet ditt og flere uker for næringsstoffet å akkumulere i vevet. Derfor oppstår karotenemi vanligvis etter at du har brukt for mye beta karoten i noen uker.

Behandling for karotenemi

Karotenemi er vanligvis forårsaket av overdreven forbruk av gulrøtter, grønne grønnsaker og sitrusfrukter. Hvis du tar betakarotentilskudd, kan du øke risikoen for å utvikle misfarging av huden. Behandling av karotenemi innebærer vanligvis kosttilskudd, ifølge DermNet NZ. Legen din vil informere deg om hvilke matvarer som forårsaker misfarging og be deg om å unngå disse matvarene. Den gule misfargingen varer ofte i noen måneder på grunn av akkumulering av beta-caroten i hudceller.