Hjemmeside » Mat og Drikke » Kan du alle en plutselig være allergisk mot nøtter?

    Kan du alle en plutselig være allergisk mot nøtter?

    Du trenger ikke å utvikle en allergisk reaksjon på peanøtter, nøtter eller trærøtter første gang du kommer i kontakt med eller spiser dem. Du kan nyte dem flere ganger, da over tid, ettersom kroppen din bygger immunforsvaret, begynner du å merke symptomene. Når du er diagnostisert med peanøttallergi, er livslang unngåelse den beste behandlingen; immunsystemet ser ut til å gjenkjenne peanøttproteiner lettere, ifølge KidsHealth.

    At peanøttsmør sandwich kan være potensielt dødelig. (Bilde: Photodisc / Photodisc / Getty Images)

    Første eksponering

    Første gang du spiser peanøtter eller nøtter, selv om du ikke opplever en merkbar allergisk reaksjon, i kroppen din, reagerer immunsystemet på proteinene som forberedelse til neste gang du spiser peanøtter eller noe laget med jordnøtter. Kort tid etter at du har spist en håndfull nøtter, begynner immunforsvaret å lage antistoffer spesielt for proteinene i jordnøtter. Disse antistoffene kalles immunoglobulin eller IgE. Neste gang du spiser peanøtter, er antistoffene klare. De anerkjenner peanøttproteinet og frigjør flere kjemikalier i kroppen din. En kjemikalie er histamin, noe som gir en bestemt allergisk respons.

    symptomer

    Etter å ha spist peanøtter eller en mat tilberedt med en peanøtrediens, begynner du å bryte ut i et rødt kløende utslett. Dette inkluderer elveblest og eksem. Huden på hendene, nakken, ansiktet og bena begynner å bli puffy. Du kan begynne å nese og nesen din kan bli rennende. Hvis du har astma, opplever du et astmaanfall, med hvesenhet og pustevansker. Hjertet ditt begynner å slå raskt. Du kan utvikle magekramper, kvalme, diaré og oppkast. Disse symptomene utvikler seg raskt, noen ganger nesten så snart du har spist peanøtter eller innen to timer etter at du har spist på nøtene. Noen allergiske reaksjoner kan utvikle seg omtrent fire timer etter å ha spist peanøtter, men dette er sjeldent. Hvis reaksjonen er alvorlig - anafylaksi - halsen føles som om den lukker, kan du få problemer med å svelge og du utvikler en sterk følelse av dømmekraft. Når luftveiene lukkes, endres stemmen din.

    Systemer berørt

    En peanøt allergi påvirker hele kroppen fra innsiden ut. Din hud er påvirket. I ditt luftveisystem utvikler du det som føles som de klassiske allergi symptomene - rennende nese, nysing, vassen og kløende øyne. Du kan også hoste. Hvis reaksjonen din er alvorlig, blir ditt kardiovaskulære system trukket inn i responsen; Du kan bli lynhodet og gå ut. Ditt gastrointestinale system er også berørt. Du utvikler magekramper, diaré, kvalme og eventuelt oppkast. Den alvorlige reaksjonen som kalles anafylaksi, er livstruende - blodtrykket ditt faller ut og du mister bevisstheten. Luftveiene dine svulmer, noe som gjør det vanskelig å puste.

    Ikke glem Tree Nuts

    Din allergi mot jordnøtter kan inkludere tre nøtter som cashewnøtter og valnøtter. En allergisk reaksjon på en tremutter er lignende - kløe, elveblest, eksem, gastrointestinale symptomer, nysing, rennende nese, mulige astmasymptomer og svimning. Som med en alvorlig reaksjon på jordnøtter, hvis reaksjonen på en tremutter er alvorlig, kan du oppleve anafylaksi.