Kan du bruke aluminiumsfolie i stedet for et bakeark for å lage kremostpoppere i ovnen?

Baking kremost poppere i ovnen gir en rask og solid snack eller forrett. Bakte ostepoppere er jalapeno paprika fylt med kremost og deretter panert og stekt eller bakt. De kan også pakkes med bacon og bakt uten breading. Uansett er de krydret, kremaktig og lett å lage. Cooking ost poppers krever noe mellom dem og bakestativet slik at de ikke faller gjennom. Aluminiumsfolie er ett valg, og en bakeplate er en annen.

Fullt kokte kremostpoppere vist på motkjøling. (Bilde: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Aluminiumsfolie

Aluminiumsfolie ble oppfunnet av Richard Reynolds, som var en nevø av tobaksbaron R.J. Reynolds. Han begynte å bruke den som et kommersielt innpakningsmateriale i 1926, og markedsførte først den skinnende, tynne folien til publikum som Reynolds wrap aluminiumfolie i 1947. Fleksibel, allsidig og enkel å bruke, aluminiumsfolie er produsert og markedsført av mange andre selskaper, selv om Salg av Reynolds Wrap fortsetter å holde fast.

Baking Sheets

Baking ark kommer i mange former og fullfører, fra helt flate og skinnende ark til de som har hevet sider og en kjedelig eller nonstick finish. Hver type bakeplate er bra for en annen type bakt godt. For eksempel, ifølge eksperter på "Bedre hjem og hager", er et skinnende bakeplate det beste for shortbread og andre gjenstander som ikke bør få lov til å brune på bunnen.

Metode

Stil ovnsstativet med et tredobbelt eller firedobbelt lag med tung aluminiumsfolie før du forvarmer ovnen. Plasser kremostpoppene på aluminiumsfolien ca 1 tommers fra hverandre. Slå ovnen på temperaturen som er angitt på oppskriften eller emballasjen for kremostepopperne. Legg til fem til syv minutter til steketiden for å la ovnen varme opp. Bake popperne og fjern dem forsiktig med tang.

Fordeler og ulemper

Fordelen med et bakeplate er at det er stivt nok til å skyve inn og ut av ovnen mens kremostepoppene er på den, noe som gjør det litt mindre sannsynlig at du vil slippe eller knuse noe når du fjerner dem fra ovnen. Den eneste virkelige negative for å bruke et bakeplate er at du må vaske den når du er ferdig med å bake popperne. På toppen av å bruke aluminiumsfolie er at du ikke trenger å vaske det; når du er ferdig med den siste batchen av poppere, la du bare avkjøles, vaske den opp og resirkulere den. Den eneste ulempen med aluminiumsfolie er at den ikke er stiv nok til å skyve ut av ovnen med popperne på den, og ved hjelp av tang kan du slippe eller knuse den ulige popper.