Cold Remedy Smoothies
Du er sannsynlig å få to til fire forkjølelser om året, ifølge Johns Hopkins Medicine, mens barnet ditt kan bukke for dobbelt så mange. Det er ingen kur mot forkjølelse, så forebygging er din beste innsats. Men når du har blitt forkjølet, kan enkelte matvarer hjelpe deg til å føle deg bedre eller til og med forkorte tiden du føler deg syk. Smoothies kan berolige sår hals mens du leverer næringsstoffer som støtter immunitet.
Smoothies laget med bær er høye i vitamin C. (Bilde: Lecic / iStock / Getty Images)Smoothie Basics
Selv når du føler deg elendig, er det lett å piske opp en smoothie som vil gi immunforsvaret et løft. Du vil starte med 1/2 til 1 kopp din favoritt væske base og legge det til blenderen først. De neste tilskuddene er opp til deg og din smaksløk - vanlig yoghurt, frisk frukt, grønnsaker, nøtter eller nøtter, og linfrø er alle gode alternativer. Tørk din smoothie med en håndfull is, noe som også hjelper med å avkjøle halsen.
En base av vitamin D
Se på vitamin D-mat når du velger væskebasen din. Dette næringsstoffet har bevist fordeler for åndedrettshelsen. En studie så på 6,789 britiske deltakere født i 1958 og fant at i 45-årsalderen opplevde de med høyere D-vitaminivå i serum færre luftveisinfeksjoner og bedre lungefunksjon. Resultatene ble publisert i British Journal of Nutrition i 2011. Kilder til vitamin D for smoothies inkluderer kumelk, fortified plantemelk og appelsinjuice og yoghurt.
Fruktige tilsetninger
Vitamin C er et av de mest kjente næringsstoffene for forkjølelse. Selv om denne kraftige antioksidanten ikke forhindrer forkjølelse, kan det bidra til å forkorte varigheten, sier MedlinePlus. De fleste frukter tilbyr litt vitamin C, men de med de høyeste mengdene er også deilig smoothie-vennlig. Mulige smoothiefrukter med mer enn 20 prosent av dine daglige behov for C-vitamin inkluderer brombær, bringebær, jordbær, appelsiner, kiwi, guava, papaya, mango og ananas. Kaste i en sjenerøs håndfull, om en kopp. Bruk frossen frukt for å eliminere behovet for isbiter. Klem litt sitronsaft i din smoothie for å legge til en skarp smak og enda mer vitamin C.
Gå for den grønne
Grønne smoothies er alle raseri, og med god grunn - legger du til løvgrønne økninger av antioksidantinnholdet i smoothies, inkludert de du bruker som kalde rettsmidler. Kale er et utmerket smoothie-valg, med mer enn 20 prosent av den anbefalte vitamin C for voksne. Det er også lastet med vitamin A, et annet kraftig næringsstoff som øker immuniteten. Velg baby kale blader for en mildere smak, og bruk en sjenerøs håndfull.
Mulige kombinasjoner
For en smak av tropene, bland opp en kald smøre smoothie laget med en like blanding av fortified appelsinjuice og kokosmælk, skivede mango eller papaya og ananas og is; noe revet ingefær gir det et spark og hjelper til med å berolige hosten og ondt i halsen. Når du vil ha fordelene med greener, gjør du en smoothie med vitamin D-forsterket soya melk, baby kale, banan, frosne bjørnebær eller blåbær, og en spiseskje linfrø for å hjelpe deg å strømme gjennom kulde.
